6 топ маринадов для куриной грудки

02.05.2018

Куриная грудка-самое часто используемое мясо на нашей кухне.Это не только полезно, но и легко доступно.Но часто мы сталкиваемся с проблемой приготовления грудки, т.к.она становится сухой!Не так ли?Предлагаю вам топ маринадов, которые позволят приготовить из обычного куриного филе вкусное, сочное и полезное блюдо!

🍴 Пряный маринад

Ингредиенты 1кг:

лук 1шт
чеснок 3 зубчика
лимонный сок 30мл
красный перец молотый ,соль по вкусу

(Лук , чеснок мелко рубится)

Грудка кусочками.Смешиваем все ингредиенты,заливаем курицу,отправляем в холодное место на 5-6 часов.

🍴 Пивной маринад

Ингредиенты на 1кг:

соевый соус 200мл
мёд 150г
пиво 200мл
чеснок 2 зубчика
стручок красного перца
ветка розмарина

Смешиваем все ингредиенты (чеснок мельчим).Маринадом заливаем курицу, оставляем в холодильнике на ночь.

🍴 Итальянский маринад

Ингредиенты на 1кг:

половинка лимона (сок)
оливковое масло 5 ст. л
чесночный порошок ч. л
соль,перец,травы по вкусу

Мешаем ингредиенты, филе заливаем маринадом.Маринуем пол часа.

🍴 Острый маринад

Ингредиенты на 1кг:

лук 2шт
оливковое масло 4 ст. л
перец чили, соль паприка по вкусу
лавровый лист (молотый) 2шт

Лук режем мелко, добавляем оставшиеся ингредиенты.В получившийся маринад кладем курицу, перемешиваем.Маринуем 5-6 часов.

🍴 Винный маринад

Ингредиенты на 1кг:

сухое красное вино 400мл
оливковое масло 8 ст. л
розмарин 1 веточка
тимьян, перец, соль по вкусу

Мешаем ингредиенты.Маринуем курицу.Оставляем при комнатной температуре мариноваться на пол часа.

🍴 Грейпфрутовый маринад

Ингредиенты на 1кг:

грейпфрут 1шт
лук 1шт
чеснок 2 зубчика
мед 2 ст. л
винный уксус 2 ст. л
вода 200мл

Лук с чесноком режем мелко, посыпаем курицу.Сок грейпфрута смешиваем с водой (200 мл), добавляем оставшиеся ингредиенты.Заливаем филе маринадом.Оставляем на 4 часа.


Приятного аппетита!