Секрет идеального обеда:картофельно-рыбная запеканка!))

Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Филе хека – 800 г
Молоко 2,5% – 0,5 л
Яйцо куриное – 150 г
Соль, перец по вкусу

1.Картошку моем, солим воду, варим в мундире.Остужаем. 

2. Чистим картошку, нарезаем кружочками. 

3. Форму для запекания смазываем, посыпаем сухарями и выкладываем половину картофеля.

 4. Рыбу кусочками, выкладываем на картофель.Солим, перчим.

 5.На рыбу выкладываем оставшийся слой картофеля. 

6. Яйца мешаем с молоком, солим перчим по вкусу и заливаем запеканку. 

7.Духовку на 200 градусов. Запекаем до золотистой корочки.

 8. Достаем из духовки и даем постоять 15 минут. 

9.Режем порциями, накладываем в тарелки!Обед готов!

Приятного аппетита!