О чем говорит "плато" в диете?

30.03.2018

В терминологии худеющих «плато» называется таким этапом, когда после пройденного на диете времени человек перестает худеть. Это происходит из-за того, что организм пытается обезопасить себя от дефицита еды и уменьшает обмен веществ. И то количество калорий, которое было для него раньше маленьким, является вполне достаточным, и растрачивать жировые запасы организм больше не хочет. Плато можно назвать временным явлением, но игнорировать периодические его возникновения нельзя.

Плато, во-первых, свидетельствует о том, что диета составляется неправильно, а организм чувствует недостаток питательных веществ, минералов и витаминов. Также плато плохо влияет на боевой дух худеющих. Часто после плато девушки могут сорваться с диеты и перестать заниматься спортом, в итоге все усилия становятся напрасными.

Похудеть можно, устроив организму дефицит калорий, и это факт. Однако возникает вопрос в том, за счет чего устраивать дефицит. Дневной расход калорий разделяют на две части – активность и базовый обмен веществ. За счет обмена веществ организм запускает системы и органы, на эту нужду калории будут тратиться, даже если вы просидите или пролежите весь день. Данное количество калорий должно поступать в организм обязательно, иначе придется тормозить важные процессы и включить режим плато.

А вот другое дело касается дополнительных калорий. Их тратят на любую активность помимо основного метаболизма, например, прогулку, уборку, подъем по лестнице. Если в организме достаточно базового количества калорий, то он сможет спокойно обеспечивать метаболизм. Когда необходимо больше калорий, он заберет их из жировых запасов, и плато не будет. Это и является главным правилом эффективного похудения, и никаких секретов – просто нужно есть меньше, чем требует того ваш базовый метаболизм.