Как пересчитать количество ингредиентов в зависимости от диаметра формы.🤔

30.03.2018

Итак, у вас есть форма размером 20см, а рецепт рассчитан на 16см.Что же делать?

Первым делом нужно возвести оба значения в квадрат и найти их соотношение:

16*16=256 и 20*20=400

Теперь делим одно на другое: 400/256=1,5625

Это значит, что при перерасчете рецепта с формы 16см на форму 20см вам нужно умножить все ингредиенты на коэффициент 1,56 (например, мука 160гр, для формы 20см: 160гр*1,56=250гр.).

И так перемножаем все ингредиенты. Если у вас форма меньшего диаметра, чем в рецепте, значит вам нужно разделить все ингредиенты на полученный коэффициент.