Конфеты фруктовые. Домашние сладости.

02.05.2018

Домашние конфеты вкусные и ароматные, без красителей и химии полезны старикам, взрослым и детям.

Конфеты фруктовые.

1. Картофельный крахмал 200 гр.

2. Яйца 5 шт.

3. Сироп от фруктового варенья 250 гр.

4. Сахарная пудра 30 гр.

У многих хозяек есть варенье из фруктов.

Сироп от такого варенья нужно уварить до густоты меда, остудить до 20 градусов, (температура, которая уже не обжигает руки), и добавить яйца.

Смесь взбить, затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать муку. Должна получиться густая масса.

Из этой массы нужно скатать жгуты толщиной с палец и запечь в духовке. Пока жгуты теплые, нарезать на кусочки -подушечки и обвалять их в сахарной пудре.

Лучше всего сохранять конфеты в картонных коробочках, застелив бумагой для выпечки.

Приятного аппетита, желаю здоровья!

Подписывайтесь на мой канал «Шеф-повар. Практическое руководство приготовления блюд». Надеюсь вам будут интересны рецепты приготовления блюд для будней и праздников.

Если статья понравилась, ставьте лайки и ждите новые публикации.