Баклажаны в заливке с болгарским перцем и чесноком на зиму

Баклажаны в заливке с болгарским перцем и чесноком на зиму.

Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов, перца и чеснока.

Ингредиенты

  • 1,5 кг баклажанов.

Для заливки (стакан 250 мл)

  • 500 гр болгарского перца
  • 150 гр чеснока
  • 1 стручок острого перца
  • половина стакана сахарного песка
  • 0,5 стакана 9%-го уксуса
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 1 столовая ложка соли.

Способ приготовления

Рецепт с фото на моём сайте ЗДЕСЬ =>>> Баклажаны в заливке с болгарским перцем и чесноком на зиму