239 subscribers

Позднее лето и диета по традиционной китайской медицине

Позднее лето и диета по традиционной китайской медицине

Конец лета - это период созревания, сбора урожая и баланса, который присваивается элементу земли. Земля имеет желтый цвет, естественно сладкий вкус и селезенку, желудок и поджелудочную железу. Дисбаланс в этой области представляет проблемы с приемом пищи и пищеварением, весом, усталостью, слабостью конечностей и, наконец, что не менее важно, это связано с гинекологическими и гормональными проблемами. Энергетический баланс желудка и селезенки нарушается за счет быстрого питания, быстрого питания, химических консервантов и полуфабрикатов. В конце лета влажность увеличивается, а тепло уменьшается, поэтому рекомендуется пропускать продукты, которые выделяют влагу, такие как молочные продукты, включая мороженое, жареные продукты, нездоровые жиры и цитрусовые. И наоборот, желательно включать продукты, которые очищают, удаляют влагу из организма и гармонизируют - продукты тусклые и деликатного вкуса. Подходит короткая термообработка, которая улучшает усвояемость.

Примеры подходящих продуктов

  • Все естественно сладкие, желтые, оранжевые и коричневые продукты
  • Тыква, сладкий картофель, капуста, красная и белокочанная капуста, редис, корнеплоды, морковь, зеленая фасоль
  • Арбуз, яблоки, груши, бахрома, финики, инжир, виноград, изюм, персики, абрикосы, бананы
  • Полента, кукуруза, овес, сладкий рис, киноа, просо
  • Чечевица, горох, нут
  • говядина
  • Кокос, кокосовое молоко, грибы, орехи, семена
  • Мед, натуральные сиропы, патока, солод, ромашковый чай

Например, попробуйте тыквенный или морковный суп, коротко тушеные корнеплоды с нутом или баранину с грушей.

Хорошего августа !