дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

"Муза" - Очень вкусное шоколадное печенье, нежное внутри и хрустящее снаружи.

3 April 2018

Этот рецепт родился после просмотра фильма "Муза" с очаровательной Шэрон Стоун в главной роли. Сочетание шоколада и корицы просто невероятное!

Нам понадобится:

Сливочное масло - 1 пачка (180 г)

Сахар - 2/3 стакана

Какао - 6 столовых ложек

Пекарский порошок - 0,5 чайной ложки

Корица - 0.5 чайной ложки

Яйцо - 1 штука

Мука - 1.5 стакана

Крахмал - 2 столовых ложки

Сахарная пудра - для украшения

Растительное масло - для смазывания

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты. Масло и яйцо должны быть комнатной температуры.

2. Включаем духовку и нагреваем до 180 градусов.

3. Взбиваем масло с сахаром, яйцом, солью и ванилином.

4. Отдельно смешиваем муку, крахмал, корицу, какао и пекарский порошок.

5. Сухую смесь добавляем в масляно-яичную.

6. Смазываем противень растительным маслом или расстилаем на нем бумагу для выпечки. Можно выпекать на силиконовом коврике. Его смазывать не нужно.

7. Равномерно раскатываем тесто, вырезаем формой фигурки и отправляем их в духовку на 15-20 минут.

8. Готовое печенье по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Непередаваемый аромат разливается по всей квартире. Завариваем душистый чай с чабрецом и наслаждаемся чаепитием под приятный фильм.