Простой рецепт приготовления диетиеских куриных фрикаделек

Понравится рецепт приготовления фрикаделек диетических с обезжиренным тем, кто соблюдает правильное питание, помимо этого, можно использовать такое легко блюдо и для детского рациона.

Итак, для приготовления фрикаделек диетических с обезжиренным творогом понадобятся такие компоненты как:

- черный перец (на свой вкус);
- куриный фарш домашний (820 г);
- репчатый лук (три штуки);
- морковь не очень крупная (четыре штуки);
- обезжиренный творог (400 г);
- не очень густая сметана (360 г);
- поваренная соль (на свой вкус).

1. Сначала нужно из куриного филе приготовить домашний фарш, а для этого мясо следует пробить блендером, но не слишком мелко, далее промыть в прохладной воде все овощи, мелко натереть их, нарезать мелко головка лука. После этого подготовить глубокую посуду, в нее выложить куриный домашний фарш и все измельченные овощи, добавить обезжиренный творог, предварительно перетертый через сито, по вкусу насыпать специи и посолить, увлажненными руками хорошенько перемешать все.

2. В глубокую сковородку налить густой томатный соус или просто добавить жидкую сметану, оставить на тихом огне, как только содержимое начнет кипеть, выложить в него небольшие аккуратные фрикадельки из куриного фарша и овощей. Тушить диетические фрикадельки в сметане примерно тридцать минут, затем приготовленное блюдо подавать с картошкой, отваренной целиком.

Приятного аппетита!