Освежающий салат из копченного лосося

09.04.2018

серия рецептов "салаты"
серия рецептов "салаты"

Тема салатов актуальна всегда, это и быстрый способ перекусить сами и накормить гостей, на этот раз салат из копченого лосося с апельсином, очень вкусный и очень освежает,.

Салат с копченным лососем очень красочный и аппетитный, поэтому он идеально подходит для приема гостей по особому случаю, а также можете использовать его в качестве рецепта для Рождества и Нового года, например.

Ингредиенты (для 2 человек):
100 г салата микс
25 г копченого лосося
75 г нарезанный, кубиками овечий сыр
1 апельсин
2 маленьких редиса
Для приправы:
2 столовые ложки майонеза диетического,
1 чайная ложка сладкой горчицы,
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка меда

И так, Приступим!

1. С помощью ножа удаляем кожу апельсина, всю белую часть, пленку и перепонки

2. Теперь нарезаем тонкими ломтиками 2 редиски.

3. Нарезаем маленькими кубики 75 грамм овечего сыра, а затем нарезаем на мелкие кусочки 25 г копченого лосося или копченого палтуса.

4. Для приготовления соуса кладем в миску 2 столовые ложки майонеза, 1 ч.л. сладкой горчицы, 1 ч.л. бальзамического уксуса и 1 ч.л. меда. Хорошо перемешиваем и ставим в сторону.

5. Кладем в миску или на большую тарелку 50 граммов салата микс и выливаем половину соуса, который мы подготовили и кладем половину кубиков сыра.

6. Добавляем еще 50 грамм салата и другую половину соуса.

7. Теперь раскладываем по кругу салата апельсин. Сверху выкладываем нарезанный редис и другу половину сыра.

8. Наконец кладем кусочки копченого лосося и готово.

Ву а ля! Приятного аппетита! Ставьте лайки, рекомендуйте друзьям и подписывайтесь на канал! До встречи!