дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

ღ Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

17 August 2018

Ингредиенты для приготовления:

Для приготовления шариков куриных:

❦ сыра адыгейского-три столов.л.

❦ масла растительного(смачивать руки)

❦ перца черного-добавим по вкусу

❦ соли-по своему вкусу

❦ творога-200 грамм

❦ куриного филе (грудку)-500 грамм

Для приготовления кабачкового соуса:

❦ лука репчатого -половинку одной луковицы

❦ масла растительного-полтора стакана

❦ черного перца (молотого)-добавить по вкусу

❦ соли-тоже по вкусу

❦ адыгейского сыра(натираем его мелко)-четыре стол.л.

❦ молока (теплого)-200 мл

❦ кабачки -два стакана

Приготовление шариков:

1)Лук очищаем,моем и нарезаем кубиками.

2)Сыр нужно мелко натереть.

3)Кабачки моем,чистим и трем их на терке (мелко).

4)Куриную грудку моем и перекручиваем ее через

мясорубку вместе с творогом,а также добавляем тертый

адыгейсий сыр,солим и перчим.

5)Все ингредиенты перемешиваем.Получился фарш.

6)Приготовить тарелку ,на которую будем ложить шарики

из фарша и смазываем ее маслом .

7)Растительным маслом теперь нужно смазать руки и

сформировать маленькие шарики из приготовленного

фарша.Кладем эти шарики на смазанную маслом тарелку

и ставим в холод.

8)Теперь приготовим соус для шариков.

9)Сковороду нагреть ,влить в нее масло и

на среднем огне проварить в масле лук с кабачками до мягкости.

Затем вливаем молоко,солим,перчим и тушим минутки две.

Полученную смесь взбиваем блендером.

Получился кабачковый соус.

10)Смазать форму для выпекания маслом и выложить

на нее шарики из фарша и заливаем их кабачковым соусом.

Выпекаем в духовке на протяжении 30 мин. при температуре

200 С.

11)По истечении времени,посыпаем шарики сыром и снова

отправляем их в духовку минут на 10.

Шарики готовы!

Приятного вам аппетита!

❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦

Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!

Еще рецепты:

Пирог "Наслаждение".Ешь и наслаждайся!

Салат из баклажанов.Безумно вкусно!

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Диетическое суфле "Птичье молоко"

Диетические печеночные блины с начинкой.Безумно вкусно!