Если гости на пороге. 5 быстрых закусок

06.04.2018

Не все гости предупреждают о намерении навестить вас. Есть гости, которые приходят внезапно. Но гостеприимным нужно быть в любой ситуации. И вот несколько рецептов простых и быстрых закусок, которые можно приготовить за пару минут.

1. Горячие бутерброды

Бутерброды из ничего готовятся так. На хлеб абсолютно любой свежести кладете все, что есть в холодильнике – кусочек отварной курицы, мяса или колбасы, помидор или соленый огурец, а можно все вместе. Главный ингредиент – сыр сверху. После 1-2 минут в микроволновке превратится в аппетитную корочку.

2. Бутерброды со шпротами

Брутальная, быстрая и по-прежнему востребованная закуска – бутерброды со шпротами и огурцами. Для приготовления правильных бутербродов со шпротами хлеб нужно брать черный, огурцы – соленые, шпроты – рижские. Не забудьте обжарить хлеб в масле.

3. Фаршированные шампиньоны

Пожалуй, классика быстрых закусок. Два ингредиента, минимум работы и эффектный результат. Освободите шляпки грибов от ножек. Быстро обжарьте ножки с луком. Начините полученным фаршем грибы. Сверху сыр, и в духовку на 5 минут.

4. Сырные шарики

Универсальная закуска ко всему – сырные шарики. Смешайте тертый на мелкую терку сыр, яйцо и небольшое количество муки. Сваляйте шарики, запанируйте и обжарьте во фритюре. Подавайте с чесночным соусом, кетчупом или сметаной с зеленью.

5. Лаваш с брынзой

Если лаваш является завсегдатаем вашего дома, начините его творогом, брынзой или сулугуни (можно всем вместе) с добавлением зелени и чеснока. Сверните конвертики и обжарьте на сухой сковороде.

Источник: https://zelv.ru/interesnye-fakty/74061-esli-gosti-na-poroge-10-bystryh-zakusok.html