Запеченные в духовке цветная капуста и брокколи

Как же разнообразны овощные запеканки! Можно брать любые овощи, соединять их вместе, дополнять специями и травами....ммм...вкуснятина:) Сегодня соединим в дуете цветную капусту с брокколи. Получится невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • кориандра в зернах - 10 г;
  • брокколи - 250 г;
  • соли - 4 г;
  • черного молотого перца - по вкусу;
  • цветной капусты - 250 г;
  • чеснока - 2 кусочка;
  • масла оливы - 30 мл.

Время приготовления: 45 минут

Калорийность: 57 ккал/100 г

Как приготовить:

  • Оба вида капусты тщательно вымыть, затем разобрать на соцветия.
  • Кориандр перетереть в ступке до состояния порошка.
  • С чеснока снять шелуху, убрать хвостики и нарезать дольки пластинками.
  • Перетереть их опять в ступке, но уже с солью.
  • Влить масло и довести массу до однородности.
  • Полученной смесью сбрызнуть главный компонент, перемешать руками.
  • Выложить на противень, присыпать кориандром и перцем.
  • Убрать в духовку на полчаса.

Еще один интересный рецепт смотрите ниже:

Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш вкусный канал:)