Турецкий базар или восточная сказка

Торговля на рынке – турецкая традиция родом из Османской империи. На турецких рынках можно найти много больше, чем фрукты и овощи. В этой статье мы пройдемся по рынкам Стамбула, Бурсы и Измира, узнаем интересные факты об этих рынках, о некоторых правилах поведения на рынке, и о том, что и по какой цене можно на них купить.

Базары Стамбула

Одним из самых крупных и старейших крытых базаров Стамбула, а также одной из достопримечательностей Стамбула по праву считается Большой базар или Гранд базар (Grand Bazaar, Kapalıçarşı). На этом базаре насчитывается 61 торговая улица и более 3000 магазинов! Ежедневно базар посещает по приблизительным подсчетам от 250 до 400 тысяч человек. Каждый день торговать на Большой базар выходит 26 тысяч человек.

Базар был построен по приказу Султана Мехмета, постоянно расстраивался и окончательный свой вид приобрел в начале 17-ого века. До первой половины 19-ого века этому рынку не было равных в Европе по ассортименту предлагаемых товаров и их качеству, он сдал свои позиции лишь после начала обширного производства текстильных изделий в Западной Европе.

Интересно то, что базар на протяжении своей долгой истории существования неоднократно подвергался пожарам, после чего его всегда восстанавливали.

На базаре ярко выражена тенденция группировки определенных товаров на разных улицах базара. Например, за ювелирными украшениями и золотыми браслетами следует идти на Kalpakcılar Caddesi.

Турецкие ковры продаются на Sahaflar Caddesi, изделия из кожи и дубленки – на Perdahçılar Caddesi, одежду и костюмы для танца живота можно поискать на Bit Pazarı. Кстати, по-турецки Caddesi – это улица.

Будьте готовы к тому, что, едва завидев русскоговорящего, местные продавцы начинают наперебой выкрикивать "дубленка-кожа-шуба недорого".

Кроме перечисленных выше товаров, на улицах Гранд базара вы найдете сувениры, расписанную вручную керамическую посуду, одежду оптом и в розницу, лампы, сушеные фрукты, сладкий лукум, расписные тюбетейки, текстиль, традиционную турецкую одежду, и даже нарды.

Говорят, что в 2011 году базар стал самой посещаемой достопримечательностью в мире, поэтому обязательно включите его в свой список достопримечательностей во время вашего пребывания в Стамбуле. Гранд базар открыт для посещения каждый день кроме воскресенья с 09:00 до 17:00.

Следующий базар – Египетский базар в Стамбуле (Mısır Çarşısı), расположенный в районе Fatih. Это второй по величине крытый базар Стамбула после Гранд базара. Базар получил свое название, поскольку он строился на деньги, которые Османская империя получала от Египта.

На этом рынке вы найдете в основной массе ароматные специи, сушеные фрукты, чай и кофе, семена, турецкие сладости, орешки, афродизиаки.

На этом базаре мы купили несколько сортов душистого чая. Знайте, если вы захотите, продавцы могут заварить понравившийся вам чай и дать его попробовать:) Здесь же мы выбрали на развес турецкий лукум. Хочу сразу развеять миф: базар в Стамбуле не означает дешевизну. Например похожие лукум и чай в магазинах города будут стоить дешевле, но сама удивительная атмосфера базара склоняет к желанию что-то попробовать, и, как результат, к покупке.

Цены на базаре варьируются. Ниже приведу цены на самые распространенные продукты.

  • Турецкий лукум — от 20 турецких лир за кг. (300 руб.)
  • Специи – от 10 турецких лир за 100 гр. (150 руб.)
  • Чай – от 30 турецких лир за 100 гр. (450 руб.)
  • Фисташки – от 40 турецких лир за 1 кг. (600 руб.)

Цены на керамику и одежду не указаны, их надо уточнять у продавца. Но, к примеру, расписанная вручную крупная керамическая тарелка обойдется вам в 40-50 турецких лир (600-750 руб.).

Базар в Бурсе

В Бурсе посетите центральный крытый базар (Kapalıçarşı). Город Бурса знаменит не только кебабом, но и текстильным производством. Поэтому на рынке представлен широкий выбор полотенец и изделий из шелка.

Рынок в Бурсе поразил и порадовал тем, что здесь не было зазывал на рынке, которых так много в Стамбуле. Говорят, что большинство зазывал на рынках в крупных городах Турции родом из соседних стран, и что обычные турки так себя не ведут.

В некоторых магазинах на рынке можно платить не только в турецких лирах, но и в долларах. Здесь практически не понимают английскую речь.

Базар в Измире

Основной базар в Измире – это базар Кемералты (Kemeralti). На нем продается по большей части одежда, но также есть антиквариат и сладости, сувенирная продукция. В Измире мы обратили внимание на то, что некоторые туристы ходят по базару с гидом, который подсказывает, где что лучше купить.

Правила поведения на турецком базаре

Советую вам перед покупкой посмотреть цены на тот же товар в соседних лавках. Очень часто цены намного завышают, поэтому торговаться просто необходимо. Чем больше разных товаров вы покупаете, тем больше может быть скидка. Однако будьте готовы к тому, что далеко не все продавцы охотно скидывают цену.

При покупке обязательно проверьте качество товара. Как вы сами понимаете, чек здесь вам вряд ли дадут, а вернуть плохой товар потом будет просто невозможно.

При покупке фруктов и сладостей на базаре обращайте внимание, где отовариваются местные жители – это гарантирует вам качественный товар.

Подписывайтесь на канал: http://qps.ru/acQ4J