Теплый салат с креветками под сливочным соусом

09.04.2018

Очень лёгкий и вкусный тёплый салат из креветок под сливочный соусом. Порадует любого гурмана!

Нам понадобится :
100г рукколы
100г листьев салата
300-400г креветок(можете добавить мидии)
250г шампиньонов
10шт томатов черри
30-40г сыра твёрдых сортов
100мл 15% сливок

1. Очищаем креветки, обжариваем на сковородке 3-5 минут.

2. Подогреваем наши сливки до горячего состояния, можно так же добавить туда прованские травы или базилик.

3. В миску режем салат, высыпаем рукколу, кидаем разрезанные на две половинки томаты, нарезанные тонким слоем шампиньоны (свежие), солим по вкусу и перемешиваем.

4. Добавляем сверху наши готовые креветки.

5. Заливаем уже разогретыми сливками.

6. Сверху высыпаем натёртый сыр

Приятного аппетита! :)