Что мы едим?

09.04.2018

Недавно сеть "взорвало"видео с горящим, а затем и тлеющим шоколадом. Как думаете, что же в него добавлено? Так как в составе некоторых шоколадок встречается спирт, то гореть может и он. Но большинство людей склоняется к тому, что горят масла присутствующие в шоколаде.

Давайте разберемся.

В большинство продуктов выставленных на прилавках магазинов добавляют пальмовое масло. Это, пожалуй, один из самых вредных компонентов в продуктах 21 века. Его можно встретить в составе: сливочного масла, молока, кондитерских изделий, шоколада, фаст-фуде и других продуктах.

Производители полюбили этот продукт, конечно же, за его способность уменьшить себестоимость товара, а также значительно увеличить срок его хранения.

Но они совершенно не подумали о вреде пальмового масла для людей! А у него множество недостатков.

Самый главный - пальмовое масло не растворяется в организме человека, а превращается в подобие пластилину.

Пальмовому маслу нужна температура выше 40 градусов для плавления, а так как температура нашего тела ниже, то и масло остается в организме и никак не выводится, а только оседает в кровеносных сосудах!

Также пальмовое масло является виновником множества заболеваний сердечно-сосудистой системы. Так как в его составе присутствуют 50% жирных кислот, что является превышением нормы и грозит организму повышением холестерина.

Большое количество этого масла содержится в конфетах, печенье и шоколаде. Из-за пальмового масла изделия приобретают волшебный вкус и их хочется есть постоянно. Но, как говорят диетологи, злоупотреблять такими продуктами нельзя, так как повышается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудка, а также грозит ожирением.

Что уж говорить об обычных продуктах, если пальмовое масло содержится даже в детском питании! Производители говорят, что добавляя его, у ребенка снижается риск аллергии на продукт. Но в пальмовом масле содержится пальмитиновая кислота, которая практически не усваивается детским организмом!

Так что давайте сделаем вывод. Если широкие массы ограничат потребление продуктов с полок магазина, а будут покупать лишь ингредиенты и готовить сами, то здоровье людей на планете заметно повысится. Давайте следить за нашим питанием и за тем что попадает к нам на стол!