Вкуснейший рецепт омлета или кесадилья на завтрак для всей семьи

09.04.2018

Если вы решили разнообразить свой стол и порадовать близких новым кулинарным шедевром, то кесадилья с ветчиной и сыром - отличный вариант.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 яйца;
  • чайная ложка молока;
  • ветчина;
  • лук;
  • сыр;
  • майонез;
  • соль, перец.

Для приготовления кесадильи нарежьте соломкой лук, ветчину и натрите сыр на крупной терке. Взбейте яйца с молоком при помощи венчика, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла и влейте яичную смесь. Накройте крышкой на 30 секунд для того чтобы омлет пропарился.

Откройте крышку, насыпьте на одну половину получившегося блинчика лук, ветчину и сыр, смажьте вторую половину яичного блинчика майонезом. Накройте вторую половину яичного блина на другую, чтобы получился полукруг. Пропарьте блюдо под закрытой крышкой в течение минуты для того, чтобы сыр расплавился.

Готовую кесадилью можно посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.