Очень вкусное мороженное как раньше, приготовленное дома. Посмотрите как оно делается.

Раньше умели делать мороженное, а вот сейчас как то разучились, но я вас хочу научить делать его и насладится вкусом который был раньше, в моём детстве.

Какие нужны продукты

Сливки с жирность у меня 30 процентов, но если будут больше то ещё лучше

Сахар 80 гр

Молоко 260 мл

3 яичных желтка

Ну и на конец ванилин тут по вкусу берём

1. В первую очередь берём наши желтки, добавляем в них сахар и ванилин и тщательно размешиваем.

2. Ставим молоко на плиту и после того как она закипела выключаем плиту и наливаем туда наши желтки с сахаром. При этом не забываем перемешивать.

3. Затем всё это ставим на самый малый огонь, постоянно мешая доводим до загустевшего вида и выключаем. Затем надо её остудить.

4. Берём наши сливки, выкладываем в глубокую посуду, а затем взбиваем их миксером. Затем наливаем в них нашу массу с желтками и молоком и ещё раз взбиваем.

5. Затем всё разливаем по формам и ставим в морозильник. Через 50 минут достаём и взбиваем миксером снова. После ставим в морозилку и ждём когда оно застынет, значит мороженное готово.

Попробуйте этот вкусный рецепт мороженного обязательно. Подписывайтесь на канал.