Самые лучшие домашние вареники с картошкой. Заходите и узнайте мой рецепт.

Сегодня я вам поведаю рецепт очень вкусных вареников с картофелем. Ну что же приступим.

Продукты которые нам потребуются

Чтобы приготовить тесто

Питьевая вода 100 мл

Яйцо куриное 1 шт

Мука 280 гр

Чтобы приготовить начинку

Картофель 450 гр

Лук 1шт

Соль и перец по вкусу

1. Для начало нужно почистить картофель и сварить его.

2. Затем режем лук и и жарим его в масле до золотой корочке.

3. После этого нам нужно приготовить тесто. Берём муку, наливаем в неё 100 мл воды и добавляем яйцо, затем всё смешиваем очень хорошо, что бы не было комочков и откладываем в сторонку.

4.Получившуюся картошку толчём и засыпаем обжаренный лук и смешиваем.

5. Далее нужно раскатать тесто скалкой, берём обычный стакан и делаем кружочки диаметром примерно 7 см. Ложим на эти кружочки нашу картофельную начинку и лепим вареники.

6. Затем наливаем в кастрюлю воды, примерно половина кастрюли, ставим на огонь, после того как вода закипела солим её и закладываем наши вареники. Варить примерно 7 или 8 минут. Ну вот и всё, вареники готовы.

А вам я хочу пожелать как всегда приятного аппетита. Готовьте вместе со мной.