Инфракрасный дегидратор что это?

21 April 2018

Инфракрасный дегидратор что это?
Инфракрасный дегидратор что это?

Что такое дегидратор?

Не смотря на странное название, по сути это очень продвинутая сушильная камера или обезвоживатель. В отличие от привычных многим сушилок для овощей и фруктов главной особенностью дегидратора является качество сушки.

Сам процесс сушки в дегидраторе происходит более равномерно нежели в обыкновенной сушилке. Высушенные фрукты и овощи сохраняют больше витаминов и ферментов.

В дегидраторах имеется возможность регулировки температуры. Сушилка позволяет выставить ее примерно, а вот дегидраторы для сушки фруктов и других продуктов имеют функцию четкого контроля температуры в камере . Это позволяет подобрать режим сушки для каждого из видов продуктов.

По типу сушки различают конвекционные и инфракрасные дегидраторы.

В конвекционных дегидраторах, процесс сушки происходит за счет направленного потока теплого воздуха. В случае с инфракрасным дегидратором, удаление влаги происходит за счет поглощения водой волн в инфракрасном диапазоне.

Инфракрасный дегидратор что это?
Инфракрасный дегидратор что это?
Инфракрасный дегидратор что это?
Инфракрасный дегидратор что это?
Инфракрасный дегидратор что это?
Инфракрасный дегидратор что это?