Потрясающий омлет «со вкусом детства» приготовленный в духовке

15.05.2018

Все мы знаем что приготовленный на завтрак омлет это лучшее что может быть, а приготовленный омлет в духовке считается еще и полезным. Данный омлет под силу приготовить каждый. Самое главное тут знать все тонкости приготовления. Поэтому можно немножко раньше всех проснуться, и приготовить потрясающий омлет как мы когда то кушали в детском саду.

Продукты которые нам понадобятся:

1) 6 яиц
2) 300 миллилитров молока
3) Сливочное масло 20 грамм
4) Соль по вкусу

Итак приступаем:

Первым секретом является хорошее соотношение молока и яиц, оно должно быть практически 1 к 1

Вторым не мало важным секретом является, взбалтывание венчиком.

Ну и третий секрет это - форма для омлета должна быть высокой, и содержимое в ней должно заполнять ее не меньше 2/3

Смешиваем яйца, соль и молоко. Далее выливаем содержимое в форму предварительно смазанную маслом и при температуре 180-190 градусов запекаем минут 35-40. После духовки омлет немного проседает, но это никак не влияет на тот факт, оставаться ему высоким, пористым и очень вкусным.

Удачного всем приготовления потрясающего завтрака для вашей семьи. Приятного аппетита