Салат в апельсине — украшение вашего стола

Сделайте свой стол не только аппетитным, но и креативным. Рецепт этого свежего и сытного салата простой в приготовлении и незаурядный в сервировке.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 300 гр.
  • Огурцы– 200 гр.
  • Апельсины – 6 шт.
  • Майонез
  • Соль

Инструкции

Шаг 1

Моем куриное филе и кладем в подсоленную кипящую воду. Варим 10-15 минут.

Шаг 2

Готовое филе достаем из кастрюли и оставляем остывать.

Шаг 3

Моем огурцы и нарезаем их кубиками.

Шаг 4

Апельсины моем, разрезаем пополам.

Шаг 5

Теперь нужно аккуратно вырезать мякоть апельсина. Для этого прорезаем ножом вдоль корки апельсина по всей площади. Ложкой аккуратно вынимаем мякоть, а кожуру откладываем в сторону (она нам еще понадобится).
Если на мякоти остались белые пленки, то снимаем их. После чего нужно аккуратно вырезать дольки апельсина (лучше острым, поточенным ножом). Обязательно нужно вынуть все косточки.

Шаг 6

Получившиеся апельсиновые дольки режем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Остывшее куриное филе нарезаем кусочками такого же размера, как и апельсиновые.

Шаг 8

Складываем все нарезаные ингредиенты в миску. Перемешиваем.

Шаг 9

Заправляем получившийся салат майонезом.
При желании можно его заменить на греческий йогурт.

Шаг 10

Теперь берем апельсиновую кожуру. Можно ее украсить, прорезав по краям зубчики.
Раскладываем салат по корочкам.

Ваш салат в апельсине готов! Можно подавать к столу.

---

Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми публикациями!

Больше интересных рецептов и материалов – на сайте food-stories.ru