Абрикосовый пирог со штрейзелем и лимонадом (с белыми абрикосами)

В этом пироге я использую светлый сорт абрикос, они очень ароматные и мясистые и просто идеальны для использования в выпечке.

Пирог готовится быстро, просто, а получается очень вкусным!

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 2 стак.
  • Растительное масло (без запаха) – 0,5 стак.
  • Сладкая газировка – 0,5 стак.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сода (погасить) – 1,5 ч. л.
  • Абрикосы – 300 г
  • Для штрейзеля:
  • Мука – 0,5 стак.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Масло сливочное – 50 г

Шаги приготовления:

1. Смешиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем масло, газировку и перемешиваем.

2. В емкость высыпаем 2 стакана муки и добавляем перемешанную смесь.

3. Соду гасим уксусом или лимонным соком и отправляем к тесту.

4. Форму для выпечки смазываем маслом, дно выстилаем пергаментом и отправляем в нее тесто.

5. Поверх теста выкладываем абрикосы.

6. Готовим штрейзель. Для чего муку, масло сливочное и сахар помещаем в отдельную емкость и перетираем руками до образования мучной крошки.

7. Посыпаем крошкой абрикосы.

8. Помещаем пирог в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Приглашаю Вас посетить мой кулинарный блог о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.

Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ.

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ: Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!

РЕЦЕПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ из простых и доступных продуктов каждому.

ДЕСЕРТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА . Ни один сладкоежка не останется равнодушным)

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!

Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой кулинарный канал, впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!

Приятного аппетита и всего самого доброго!