Стало известно, что помогает похудеть

Специалисты из американского Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна провели исследование, во время которого узнали, что острая пища помогает сбросить вес. Участники проекта советуют тем, кто хочет похудеть, сочетать перченую еду с физическими упражнениями, сообщает Medical Xpress.

Исследователи попросили группу добровольцев выполнять свою обычную работу в офисе, но при этом повысили температуру воздуха в комнате с 19–20 до 26–27 градусов по Цельсию. В результате участники проекта стали съедать в день на 86 калорий меньше, чем при привычной температуре.

Ученые отмечают, что жара, острая еда и физические нагрузки активируют в головном мозге рецепторы TRPV1. В тот момент, когда эти "сенсоры" улавливают повышенную температуру тела, они посылают организму сигнал снизить аппетит.

Результаты исследования американских ученых подтвердили их китайские коллеги. Они доказали, что 50 граммов перца чили в день снижает риск ожирения на 25 процентов.