530 subscribers

МЕГА ВКУСНЫЙ Яблочный пирог с заварным кремом

106 full reads
МЕГА ВКУСНЫЙ Яблочный пирог с заварным кремом

Прочитать рецепт в источнике

Как говорила моя бабушка — это пирог всех поколений, только с разной интерпретацией. Многие рецепты приходят со стороны, только мы уже их совершенствуем. Я предлагаю вам яблочный пирог с заварным кремом — его вкус божественный. А какая воздушность и тающее чувство во рту — не описать словами!

Ингредиенты:

Крем:

  • молоко теплое — 550 миллилитров;
  • три охлажденные желтки;
  • 50 грамм муки ;
  • сахара — 0,5 стакана;
  • ⅓ чайной ложки ванилина;

Тесто:

  • одно яйцо;
  • сметаны — две с половиной столовые ложки;
  • сливочное масло — 200 грамм;
  • стакан сахара;
  • 400 грамм муки;
  • пол чайной ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Яблочный пирог с заварным кремом. Пошаговый рецепт

  • Изначально нужно соединить муку с разрыхлителем и солью.
  • Масло перетереть с мукой. В итоге у вас получится крошка.
  • Добавляем яйцо, сахар, сметану и делаем тесто. Оно должно быть рыхлым.
  • Теперь приступаем к приготовлению крема. Молоко вскипятить. Отдельно взбить желтки с сахаром, ванилином и мукой. Влить в молоко маленькой струйкой, довести до кипения. Оставить остывать.
  • Тесто делим пополам.
  • Часть выкладываем в форму равномерно.
  • Наши яблоки хорошо моем, очищаем от кожуры, нарезаем дольками и кладем поверх теста.
  • Все засыпаем кремом.
  • А из остального теста сделать тоненькие полосочки и сформировать сеточку на нашей вкуснятине.
  • Печь в разогретой духовке при 180 °С 45 минут.

Когда достанете с духовки, вкусный запах услышат даже соседи, прибегут просить рецепт. Яблочный пирог с заварным кремом мягкий и деликатно нежный. Попробуйте, и он станет частым гостем у вас на столе. Когда придут неожиданные гости, вы сможете за маленькое количество времени подать вкуснятину к чаю. Готовьте для себя, родных и близких, радуйте их этим, жизнь коротка — успейте сделать многое. Приятного аппетита!

Не останавливайтесь на одном рецепте, у нас еще много интересного.