Эффективно худеем с помощью гречки.

Гречневая диета относится к монодиетам, которую нужно соблюдать от 7 до 14 дней. В гречке мало калорий, но при этом она довольно сытная. При правильном соблюдение гречневой диеты можно сбросить до 10 кг, а иногда и до 15 кг. Повторять ее разрешено раз в полгода. Стоит отметить, что гречка относится к одним из самых полезных продуктов, которые рекомендуют диетологи.

Польза гречневой крупы в большом количестве витаминов группы В, магния, калия, железа, йода, никеля и др. Если сравнивать с другими крупами (например, с пшеном, манкой) в ней мало углеводов, зато она очень богата клетчаткой, белками и аминокислотами. В готовой гречневой каше, сваренной на воде всего 90 ккал. Гречка должна присутствовать в рационе людей, страдающих малокровием, гипертонией, заболеваниями печени. Клетчатка в составе гречки хорошо очищает кишечник, собирает и выводит из организма шлаки и токсины. Регулярное употребление крупы улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Правильно худеем.

Для большей эффективности гречневой диеты во время ее соблюдения нужно пить кефир. Кроме того что в нем много кальция, витаминов А и В, белка он также способствует мягкому очищению и поддерживает нормальную микрофлору кишечника. Поэтому сочетание гречки с кефиром нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает состояние кожных покровов, способствует оздоровлению организма в целом.

Особенности гречневой диеты.

Сидеть на гречневой диете желательно две недели. Результат будет виден уже через несколько дней и его нужно закрепить, иначе вес быстро вернется.

Если вам тяжело придерживаться монодиеты, то можно разнообразить свой рацион вареной говядиной, зелеными овощами, фруктами и твердым сыром. Придерживаясь такого питания в течение недели можно почистить организм от шлаков и сбросить до трех килограмм.

Особенности питания:

1. Не добавляйте в гречку ничего кроме кефира или яблок;

2. Откажитесь от любых специй и соусов;

3. Следите за своим состоянием (немедленно откажитесь от диеты, почувствовав общую слабость);

4. Кефира можно при гречневой диете выпивать до 1 литра в день;

5. Нельзя есть гречку за три-четыре часа до сна;

6. Необходимо выпивать минимум 1,5 литра жидкости, но все же желательно до 3 литров в сутки (травяной или витаминный чай, обычная питьевая или минеральная негазированная вода).

Только при соблюдении этих условий можно хорошо похудеть.

Как правильно приготовить гречку?

Готовит гречку нужно с вечера и только с утра ее съедать. В кашу нельзя добавлять никаких специй, соусов и фруктов, кроме зеленых яблок. Крупу можно запаривать или варить на огне.

Вариант первый:

С вечера крупу промыть, залить крутым кипятком и оставить под крышкой до утра. На завтрак подаем кашу без соли и сахара, на обед гречку допускается заправить небольшим количеством соевого соуса.

Вариант второй:

Гречку промываем с вечера, заливаем холодной водой в соотношении 1:2; поставить кастрюлю (не накрывая крышкой) на максимальный огонь. Как только почти вся жидкость впитается огонь сделать минимальным, кастрюлю накрыть крышкой и поддержать кашу на плите 6 минут. Затем снять кашу с плиты и укутать под «шубу» до утра.

Вариант третий:

Промытую гречку обдать кипятком. Затем воду слить, вновь залить крупу кипятком (на стакан крупы нужно 1,5 стакана воды) и оставить под «шубой» до утра.

Разрешенные дополнительные продукты для гречневой диеты.

Если монодиета будет переноситься тяжело, то допустимо добавить в рацион следующие продукты:

Сухофрукты. В уже готовую кашу можно добавлять чернослив, изюм, курагу. Они содержат большое количество витаминов и помогут поддержать тонус. В день можно не более 6 крупных ягод.

Лук. Он поможет повысить иммунитет и будет хорошим дополнением к гречке.

Мед. В порцию каши можно добавить чайную ложку меда.

Натуральный йогурт.

Растительное масло. Можно полить кашу небольшим количеством подсолнечного масла.

Противопоказания к гречневой диете.

Как и любая монодиета, гречневая диета подходит не всем. Перед тем как ее начать, обязательно нужна консультация специалиста. Данная диета очень эффективна и полезна для многих людей, но и у нее имеются побочные эффекты:

головокружение и головная боль;

упадок сил и апатия, сонливость;

снижение физической и умственной активности.

Абсолютными противопоказаниями к гречневой диете являются:

малокровие;

гипотония;

сахарный диабет;

беременность, период лактации.

Также есть группа людей, которой стоит отнестись к гречневой диете с осторожностью. Перед тем как сесть на монодиету нужно взвесит все за против и только после этого решить стоит ли худеть на гречневой диете или лучше подобрать иной способ для коррекции веса. К этой категории относятся люди:

со слабой иммунной системой, разумнее выбрать сбалансированное питание и активные занятия спортом;

с хроническими заболеваниями: монодиета может вызвать обострение заболевания, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Выход из гречневой диеты

После окончания гречневой диете нельзя сразу возвращаться к прежнему рациону. Необходимо соблюдать несколько простых правил:

1. Первые дни на завтрак нужно есть вареные яйца со слегка подслащенным зеленым чаем.

2. Блюда следует готовит на пару или тушить.

3. Продукты с содержанием жиров и углеводов вводим постепенно и смотрим, какая будет на них реакция организма.

4. Мясо и рыбу нежирных сортов можно есть два раза в неделю.

5. Полный запрет на кондитерские изделия и сладости, разрешен только горький шоколад.

6. Нельзя наедаться перед сном. Если сильно хочется, есть можно выпить кефир или съесть яблоко.

7. Постепенно расширяйте набор продуктов, старайтесь есть больше фруктов.

8. Регулярно занимайтесь спортом.

Как правило, выход из гречневой диеты не превышает 10 дней. В этот период необходимо дополнительно принимать витамины.