Киото – та самая Япония, которую себе представляешь

Господствовавший в качестве имперской столицы Японии на продолжении более тысячи лет, Киото является городом, который «с головой» погружен в исторические легенды и наследие. Городом, где по древним мощеным улочкам клацают своими гэта настоящие гейши, всемирно признанное искусство украшает величественные дворцы, а бамбуковые изгороди скрывают безмятежные чайные домики, заваривающие церемониальный маття по многовековым традициям.

Daniel Chodusov
Daniel Chodusov

Киото

В отличие от других японских городов, Киото избежал массовых разрушений во время Второй мировой войны, и остался своего рода хорошо сохранившимся окном в таинственное прошлое страны. Перед гостями города встает непростая задача: какие именно из 1600 буддистских храмов, 400 синтоистских святилищ и 17 объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО посетить? А как насчет того, чтобы потеряться среди лабиринтообразных закоулков и случайно набрести на зеленеющие тенистые сады, аутентичные рынки и оригинальные музеи? Это не менее захватывающе!

Те, у кого в запасе немного времени, в первую очередь должны отправиться в восточный Хигасияма – самый колоритный район города, знаменитый своими живописными деревянными матия (традиционные дома), за стенами которых трудятся мастера по приготовлению тофу, продавцы чая и арендаторы кимоно. Еще больше информации о японском образе жизни сможет преподнести процветающая культурная сцена города, особенно в квартале гейш Гионе, где освященные веками театры ставят на своих подмостках театральные представления кабуки, стилизованные кукольные перфомансы и концерты японской классической музыки.

При всем своем старинном очаровании бывшая столица Страны восходящего солнца имеет и добрую долю завлекаловок из области высоких технологий, за что может поручиться каждый, кто прибудет в город на футуристическом поезде-пуле «Синкансэн». Добавьте к этому динамичную ночную жизнь с ее многочисленными саке-заведениями и коктейль-барами, заманчивую ресторанную сцену, обладающую более сотни мишленовских ресторанов, и кладезь чудесных рёканов (традиционных гостиниц), и вы легко поймете, почему Киото приковывает к себе внимание всех путешественников.

Несмотря на то что город популярен круглый год, самое большое количество туристов сюда набегает в сезон цветения сакуры (с марта по апрель) и осенью (с октября по ноябрь), когда очень важно на все делать предварительные заказы.

Как добраться до города из аэропорта?

У Киото нет своего воздушного причала, но ближайший – международный аэропорт Кансай – находится на искусственном острове, насыпанном посреди Осакского залива близ города Осака, от которого до Киото около 100 км. Поэтому многие туристы берут билеты с прилетом именно в этот аэровокзал. Отсюда добраться до древней столицы нетрудно. Кроме того, зачастую в Киото устремляются уже после осмотра Токио, а из сердца Японии и вовсе не велика задача достигнуть любой точки страны. Благо, транспортное сообщение здесь развито на зависть многим государствам.

Международный аэропорт Кансай

Для того чтобы доехать до Киото из аэропорта Кансай, нет нужды сначала добираться до Осаки, ведь существует немало прямых маршрутов. Вероятно, самым легким и быстрым способом, достигнуть Киото является поезд. Хотя есть и другие варианты, которые вам могут лучше подойти в силу времени поездки или других обстоятельств.

Скоростной поезд Limited Express Haruka, управляемый компанией JR West является единственным представителем железнодорожного сообщения между аэропортом Кансай и вокзалом Киото. Состав преодолевает дистанцию приблизительно за 75 минут с остановками на осакских станциях Син-Осака и Тэннодзи. Отправляется поезд с платформы 4 (ее легко будет найти по указателям, собственно, как и саму станцию) каждые пол часа, начиная с 6.40 и заканчивая чуть позже 22.00. Оплачивать поездку удобно льготным билетом ICOCA & HARUKA, который дает на нее отличную скидку и практичность в дальнейшем пользовании поездами JR, метро, некоторыми частными железнодорожными и автобусными линии; или проездным Japan Rail Pass, предназначенным для иностранцев и предоставляющим право неограниченного проезда на пассажирских железных дорогах и автобусных маршрутах компаний JR, хотя также можно купить обычные билеты в кассе или автомате на территории аэродрома.

Кроме того, регулярные рейсы между южным выходом вокзала Киото (Хатидзё-гути) и аэропортом Кансай совершают автобусы компании Limousine Bus, которые после главного киотского транспортного хаба также делает остановки в нескольких других местах города, включая крупные отели. Басы отходят с автобусной остановки №8, что на первом этаже Терминала 1, и с остановки №1 в Терминале 2. Билетные кассы работают прямо рядом с пунктами посадки в транспорт. Первый автобус отправляется в 6.05 из Терминала 1 и в 6.20 из Терминала 2, а последний – в 23.40 и 23.55 соответственно. Время в пути – час с половиной в условиях свободных дорог.

Если же захотите воспользоваться такси, то помните, что за комфортную поездку придется выложить более пары сотен долларов. Заказать машину предлагается у официальной стойки в зале прибытия или же на выходе из аэропорта. Более экономичный вариант предлагают трансферные компании MK Taxi и Yasaka Taxi, которые вкупе с другими пассажирами довезут вас до самой двери отеля. Минус в том, что по ночам у этих перевозчиков трансферы недоступны, а также места необходимо бронировать как минимум за двое суток до прилета на их официальных сайтах. Дорога до центра Киото может растянуться от двух до трех часов в зависимости от трафика и расстояний между местами назначений остальных пассажиров.

Как доехать из Токио?

Ежели вы собрались с визитом в Киото, будучи в Токио, то до города без проблем можно добраться на сверхскоростном поезде «Синкансэн» всего за 2 часа 15-30 минут (в зависимости от выбора типа состава). Поезда-пули отправляются с двух станций – Токио и Синагава – несколько раз в час и ходят с 6.00 до 19.50. Обычно заблаговременное бронирование билетов не требуется, если только поездка не планируется в пиковые часы (7.00–9.00 и 16.00–19.00) и сезон (Новый год, апрель–май и середина августа).

Кроме того, в Киото из Токио удастся попасть посредством экспресс-баса Willer, поездка на котором обойдется гораздо дешевле, но и выйдет дольше по времени – 8 часов. Сесть на этот автобус можно на официальном терминале компании, расположенном в Западном Синдзюку. Прибывает же рейс на станцию Гион Сидзо. Еще между Киото и японской столицей оперируют ночные автобусы компании JR, которые отправляются с автостанции, что у южного выхода железнодорожного вокзала Токио, и следуют до главного транспортного хаба Киото. В дороге автобус пребывает 7 часов 30 минут.

Конечно, также есть возможность воспользоваться услугами домашних авиалиний и добраться до Киото по воздуху, однако денежные затраты на этот способ вряд ли смогут себя оправдать. В любом случае из аэропортов региона Кансай, обслуживающих внутрияпонские рейсы, не будет никаких проблем доехать до Киото – будь то напрямую или же с пересадкой в Осаке.

Общественный транспорт

В связи с тем, что Киото расположен в виде сетки, город довольно легок в отношении навигации. И хотя расстояния между его территориальными единицами очень даже внушительные, местная транспортная «паутина» охватывает все части древней столицы. Система киотского метрополитена хорошо поддается пониманию и использованию, однако имеет ограничения в отношении зоны досягаемости. Существуют всего две линии: тянущаяся с севера на юг и проходящая через центр города Карасума (зеленая ветка) и простирающаяся с востока на запад Тодзай (красная ветка). Пересекаются они на станции Карасумаоикэ.

David Stanley
David Stanley

Рикша в Киото

Сеть же автобусных маршрутов намного более обширная. Многочисленные, легко распознаваемые и удобные зеленые автобусы Киотоотлично справляются с обслуживанием центральных областей города, а вот белые басы невероятно полезны для достижения его отдаленных частей. Информация об автобусах доступна в Туристическом информационном центре Киото (тел.: +81 75 343 0548), который вы найдете перед вокзалом Киото.

Впрочем, есть в окрестностях Киото и такие достопримечательности, доехать до которых удастся только с помощью поездов местного сообщения. Например, популярная железнодорожная линия Нары способствует тому, чтобы как можно больше туристов могло посетить святилище Фусими Инари. Билеты на такие пригородные поезда продаются в автоматах станций метро, а также в информационных центрах транспортных организаций Kyoto City Bus и Kyoto City Subway.

Помимо обычных разовых билетов, оплачивать поездки удобно проездным Kansai Thru Pass, который дает возможность неограниченного передвижения на линиях метро, частных железных дорогах и автобусах в регионе Кансай в течение двух или трех дней, или однодневным проездным City Bus All-day Pass, предлагающим безлимитное путешествие на городских автобусах в пределах центрального района (его схема в общих чертах изображена на обратной стороне карточки).

Такси

В Киото оперирует огромное количество такси, однако в центре города необычайно трудно найти хотя бы одно. Обширный парк машин ждет пассажиров у вокзала Киото, ка также обычно полно специализированных стоянок такси рядом с крупнейшими достопримечательностями. Не забывайте, что услугами извозных авто в Японии пользоваться дорого, но если вас это не смущает, то тогда не спешите здесь раскошеливаться на чаевые – у японцев они не только не приняты, но даже могут и оскорбить. Таксисты редко говорят на английском, поэтому обязательно выписывайте адрес и название нужного места назначения иероглифами.

Самостоятельное вождение

Несмотря на то что условия для дорожного движения в Киото более благоприятные, нежели в столице, выезжать самостоятельно за рулем на улицы города рекомендуется только в крайних случаях или, если вы – водитель с японским стажем вождения. Трафик в Киото часто затрудненный, не все знаки снабжены дублированием на английском, а парковка невероятно дорогая. Для туристических целей вполне достаточно общественного транспорта, тем более, что тут он отлично функционирует. Однако, если вам все-таки захочется взять в прокат личное авто, то для этого потребуются национальные права и Международное водительское удостоверение. Минимальный возраст для аренды – 21 год. Крупнейшими компаниями проката автомобилей со множеством филиалов по всему городу являются Hertz, Nippon Rent-A-Car и Nissan Rent-A-Car.

Велосипед

Велосипед – очень популярный транспорт в Киото, а поскольку многие главные достопримечательности города расположены в допустимых для поездок на двухколеснике пределах расстояний от даунтауна, этот способ исследования местных интересностей может показаться не только удобным, но и приятным.

Прокатная компания Kyoto Cycling Tour Project располагает пятью велосипедными терминалами, один из которых находится всего в трех минутах ходьбы к западу от центрального выхода станции Киото (северная сторона). Другая организация – Kyo no Raku Chari Кио, расположенная около станции Сандзё, дает возможность аренды велосипеда на день и даже на неделю. Здесь же сдают напрокат железных коней с электрическим приводом.

Что посмотреть в Киото?

Tetsuhiro Terada
Tetsuhiro Terada

Традиционный японский сад камней в Киото

Киото, может быть, и не самый большой город в стране, но зато точно – один из самых исторических. И несмотря на то что в нем повсюду встречается чрезвычайно современная архитектура, стоит лишь немного углубиться, как перед вами откроется мир древних памятников и храмов. Собираясь в путешествие по Киото, спланируйте свой график так, чтобы суметь увидеть как можно больше здешних достопримечательностей – популярных и не очень – включая те, о которых рассказано ниже.

Святилище Фусими Инари

Построенное в 711 году святилище Фусими Инари является самым известным из нескольких тысяч святилищ, посвященных синтоистскому божеству плодородия Инари.

Святилище Гоо

Расположенное на западной стороне императорского дворца Киото святилище Гоо посвящено господину Ваке-но Киёмаро, который в 769 году помешал буддистскому монаху, не приветствующемуся населением, взойти на императорский трон…

Веревка из волос в храме Хигаси Хонган-дзи

Киотский храм Хигаси Хонган-дзи размещает у себя одну причудливую вещь, которая привлекает туристов со всего мира. Этой вещью является огромная веревка, сделанная из человеческих волос.

Сад камней Рёан-дзи

Традиция создания созерцательных садов камней в Японии является чуть ли не главным элементом национальной культуры. Однако сохранять их на протяжении столь долгого времени и в столь прекрасном состоянии, в каком находится принадлежащий киотскому храму Рёан-дзи дзен-сад, удавалось очень немногим умиротворенным святилищам.

Улица монстров

Одна из улиц Киото, официально называемая Итидзё-дори, была бы обычной районной улочкой, если бы не десятки монстров, стоящих на страже у входа большинства здешних бизнес-организаций: ресторанчиков, кофеен и магазинов.

Курган Мимидзука

Если отправиться в предместья Киото, можно натолкнуться на очень любопытную, хоть и несколько жутковатую достопримечательность. Это – поросшая травой земляная насыпь с каменным мемориалом на вершине, под которым захоронены десятки тысяч отрезанных носов и ушей – ужасающих трофеев одной варварской войны XVI столетия.

Бамбуковая роща Сагано

Как приятно иной раз просто побродить по сказочно прекрасной березовой роще, полюбоваться на естественную и нетронутую цивилизацией природную красоту и послушать дивное пение птиц. И кажется, что настоящая роща может быть только такой: нежной, чарующей, березово-белоствольной. Для европейского населения, особенно ее восточной части, зачастую даже немыслимо представить несколько иную рощу…

Интересные музеи Киото

Пробыв местом жительства императора и главным культурным центром Японии на продолжении более тысячи лет, сегодняшний Киотоможет похвастаться невероятным количеством ценных исторических артефактов и всевозможных произведений искусства, которые хранят многочисленные музеи и галереи города. Впрочем, экспонатам из современного мира, в их залах также находится место. Особой популярностью среди туристов пользуются Национальный музей Киото, Музей традиционных ремесел, Киотский международный музей манги, Городской музей Киото и Национальный музей современного искусства. Непременно нанесите им визит! Однако есть в Киото и ряд других экспозиционных учреждений с уникальным и не менее интересным содержанием.

Железнодорожный музей

Киотский Музей железной дороги является крупнейшим в Японии и одним из лучших музеев своего рода в мире. Это место входит в список must-visit для всех увлекающихся этой темой и гостей города с детьми. Некогда бывшая Галереей паровозов Умэкодзи эта достопримечательность была усовершенствована в 2016 году и вновь открыта уже как Железнодорожный музей. Теперь его коллекция значительно шире и охватывает все типы поездов – от самых ранних паровых машин до ультрасовременного и сверхскоростного «Синкансэн».

В старом разделе музея, расположенном в веерном депо, содержится свыше десяти прекрасно восстановленных паровозов, многие из которых можно не только внимательно рассмотреть, но и исследовать изнутри. Около депо находится посадочная платформа, где предлагается стать пассажиром состава с паровым локомотивом. Справа от главного входа, в прогулочной зоне, вы найдете все демонстрационные поезда, включая ранний «Синкансэн», паровоз и электричку.

На первом этаже основного здания можно обнаружить еще больше экспонатов, включая 500-серийный «Синкансэн» – самый крутой из всех когда-либо существовавших японских «поездов-пуль»! Второй и третий этаж приглашают погрузиться в мир интерактива. Здесь сразу же внимание посетителей привлекает большая диорама, на которой с утра до ночи под небом, меняющим цвет, двигаются модели паровозов, синкансэнов и электричек. Кроме того, тут вас ждет множество симуляторов, таких же, какие используются в обучении машинистов, а также ряд других возможностей попробовать свои силы в железнодорожном деле. Когда все это вас утомит и заставит проголодаться, загляните в местный кафетерий, где можно тдохнуть за чашкой чая или полноценно пообедать.

Музей саке Геккейкан Окура

Если заинтересуетесь историей и традициями приготовления саке, отправляйтесь в специализированный музей Геккейкан Окура, который по совместительству является еще и действующим производителем качественного рисового вина. Здесь вас ждут потрясающие «рабочие» экспонаты, иллюстрация в стиле настенной живописи, а также святая святых – функционирующая территория саке-варни. В конце экскурсии гостей ожидает небольшая дегустация и приятные неожиданности при покупке напитка. Музей действительно стоит посещения: в нем ваше время пролетит незаметно, интересно и вкусно!

Мемориальный музей Каваи Кандзиро

Ценителям же всего прекрасного ни в коем случае нельзя пропустить музей, посвященный памяти Каваи Кандзиро – одного из самых известных гончаров Японии. Как правило, это прекрасное местечко упускается из виду туристами, но оно определенно заслуживает внимания. Музей когда-то являлся домом и цехом прославившегося мастера. Датированное 1937 годом это здание построено в деревенском стиле и хранит образцы работ самого Кандзиро, его коллекцию народного искусства и керамики, а также поразительная ступенчатая печь ноборигама. Музей находится на перекрестке Годзё-дори и Хигасиёдзи-дори.

Музей Дзётенкаку

Киотский музей Дзётенкаку представляет собой художественный музей, который расположен на территории храма Сёкоку-дзи, втором по значимости из пяти дзэн-буддийских храмов города. Основанное в 1392 году Асикагой Ёсимицу, третьим 3-й сёгун сёгуната Муромати, это святилище, как говорят, возводилось в течение почти десяти лет. На продолжении всей своей 600-летней истории храм играл роль культурного центра Киото и принимал в гости видных деятелей Годзан бунгаку – движения в японской литературе – а также монахов-ремесленников, которые обучались здесь и передавали навыки искусства каллиграфии, живописи и лепки керамической чайной посуды. С 1984 года храм размещает у себя музей Дзётенкаку, чья коллекция включает пять национальных сокровищ и 144 значимых культурных артефактов. Работы, которые вы тут увидите, обладают большой исторической ценностью, а их великолепие сражает посетителей наповал.

Текстильный центр Нисидзин

Несмотря на то что это место в какой-то степени ориентировано на иностранных туристов, оно действительно достойно визита, если хотите подробно разузнать, как же шьется национальное одеяние японцев – кимоно. Если повезет, то еще и попадете на небольшой показ мод. Текстильный центр Нисидзин является главной достопримечательностью одноименного ткацкого района Киото. К сожалению, само здание не представляет из себя ничего выдающегося, а многие экспонаты давно устарели и не вызывают большого интереса. Кроме того, учреждение входит в маршрут многих автобусных туров, поэтому часто набивается битком снаряженными «до зубов» фото- и видеотехникой пакетными туристами. И все же, если подняться наверх, то можно воочию увидеть несколько традиционных станков, за которыми управляются опытные мастерицы, производящие всевозможную текстильную красоту. Что касается фэшн-шоу с дефиле прекрасных моделей, демонстрирующих разные виды кимоно – оно, безусловно, является жемчужиной программы и должно быть «поймано» во время экскурсии (проходит раз в час и длится 10 минут).

Музей калейдоскопов

Этот удивительный музей Киото не только не позволит посетителям впасть в скуку, но и по-настоящему поразит своим разнообразием экспонатов, в каждый из которых можно заглянуть и, как в детстве, полюбоваться игрой света. Отзывчивые сотрудники «калейдоскопотеки» с удовольствием рассказывают обо всех ее чудесах, дабы гости ничего не упустили. Также музей приглашает поучаствовать в мастер-классе по изготовлению собственного оптического прибора для услады глаз, однако для этого нужна предварительная запись.

Музей музыкальных шкатулок

Расположенный в окраинном районе Киото Арасияма на втором этаже очень примечательного, похожего на маленький дворец здания Музей музыкальных шкатулок размещает коллекцию из более 150 разных видов этих удивительных по изяществу и красоте механизмов, благодаря которым можно наслаждаться любимыми мелодиями. Среди них – самая старая шкатулка, изобретенная швейцарским часовщиком Антуаном Фавром в 1796 году. Музей регулярно проводит лекции и демонстрации, позволяющие узнать больше о музыкальных «боксах» и в целом об автоматизированных устройствах. Абсолютно потрясающе лицезреть и слышать, как большинство из экспонатов с историей по-прежнему в строю! На первом этаже работает кафе, где можно расслабиться за чашкой чая или кофе, слушая музыку, и сувенирный магазин, предлагающий приобрести свою собственную мелодическую шкатулку.

Музей Arashiyama Orgel находится всего в пяти минутах ходьбы от станции Сага Арасияма (линия JR) и совсем неподалеку от бамбуковой рощи Сагано. Не стоит его путать с другим заведением такой тематики, на который можно натолкнуться, прогуливаясь возле моста Тогецукё. Этот музей, скорее, является магазином и обладает широким выбором музыкальных шкатулок для продажи.

Музей мира во всем мире

Этот посвященный Второй мировой войне музей является частью университета Рицумейкан и располагается прямо рядом с кампусом. В отличие от подобного музея в Хиросиме, где Страна восходящего солнца выставлена в роли жертвы того глобального конфликта, это место очень откровенно рассказывает о японских агрессорах, активизировавшихся еще до военных действий и способствовавших срыву мирового порядка. Экспозиции музея радуют высоким качеством, хотя некоторое неудобство при осмотре экспозиции доставляет то, что практически вся письменная информация представлена иероглифами. Впрочем, догадаться, о чем рассказывает тот или иной артефакт, все же возможно. Еще при музее есть Галерея мира, где демонстрируются работы современных художников на тему прав человека, окружающей среды, развития образования, здравоохранения и этических принципов.

Шопинг-тур по Киото

Киото является одним из главных туристических центров Японии. Сюда приезжают по многим причинам, в том числе и ради хорошего шопинга. Впрочем, шопинг в Киото – это не просто покупки. Это ритуалы знакомства с целыми династиями, ведь здесь почти каждый бизнес – семейная традиция, которая передается из поколения в поколение.

Возможно, самым известным торговым районом города считается Каварамати, находящийся в центре древней столицы страны вдоль Каварамати-дори. На данный момент здесь работают около 130 различных магазинов и точек общественного питания. Хозяева всех этих заведений прилагают общие усилия, чтобы сделать этот район удобнейшим местом для покупок и развлечений. Поэтому находится здесь очень приятно. Но нужно учитывать, что все магазины здесь работают обычно с 9.00 до 18.00. Выходными днями чаще всего является либо среда, либо воскресенье.

Кроме того, стоит обратить внимание на район рядом с железнодорожным вокзалом. Тут находится известный торговый центр Porta, а к югу от него другой ТЦ – Aeon. Работают в городе и блошиные рынки, где можно купить все – от продуктов питания до сувениров.

Поискать любопытные антикварные или винтажные вещи рекомендуется на улице Сиракава-дори, протянувшейся вдоль одноименного канала в квартале Гион. Она считается самой красивой улицей древнего Киото. Здесь нет практически ничего, напоминающего о современном мире. Окруженная с обеих сторон историческими деревянными зданиями, Сиракава-дори приглашает в свои старинные рестораны, гостиницы-рёканы и магазины, где можно найти все что угодно – от ремесленных изделий и национальных нарядов до раритетных мелочей: марок, открыток, календарей и тому подобного.

Рынки

Любители пошерстить по рыночным торжищам смогут посвятить этому занятию не один день. Самым знаменитым и популярным рынком Киото, безусловно, является Нисаки – крытая торговая улочка в центре Киото (начинается от станции Каварамати), где можно найти абсолютно все. Главным образом, здесь продается уличная еда, соленья и маринады, сладости, напитки, свежие овощи и фрукты, прославленные кухонные ножи, одежда, обувь сувениры и многое-многое другое. Рынок работает ежедневно с 9.30 до 18.00, а потому можно успеть понаблюдать, как он меняется в течение дня.

Каждое 25-е число месяца обязательно стоит заглянуть на территорию храма Китано-Тэммангу, где воцаряется настоящий японский колорит. В это время здесь разворачивается шикарный блошиный рынок, который притягивает сотни гостей и жителей города, желающих приобрести что-нибудь аутентичное. Тут предлагается большой выбор различных антикварных вещей – ценных и просто с духом истории – а также изделия ручной работы. Еще это место считается лучшим для покупки памятного кимоно. Кроме того, на храмовом рынке можно отведать всевозможных национальных вкусностей. Другое блошиное местечко города, только уже каждое 21-е число месяца, открывается рядом с буддийским храмом То-дзи и приглашает обзавестись традиционной посудой, сувенирами и раритетными изделиями.

Самым же известным сельскохозяйственным рынком Киото считается воскресный рынок Охара, расположенный в окраинном районе Сакё неподалеку от храма Саитоку-дзи (бдижайшая автобусная остановка – Nomurawakare). Каждое утро воскресенья этот рынок наполняют местные жители, чтобы закупиться свежими овощами, фруктами, тофу, рисовыми лепешками, рисовым пирогом, традиционными японскими сластями и прочим провиантом. Туристам из-за рубежа зачастую многие товары, продаваемые на Охаре, воспринимаются как нечто экзотическое, а значит – место действительно стоит посещения. Только просыпайтесь пораньше, после 9.00 прилавки рынка практически пустые.

Кстати, говоря о киотских рынках, стоит отметить, что торговаться в Японии не принято.

Торговые центры и магазины

Железнодорожная станция «Киото» – это не только самый важный транспортный центр в городе, но и великолепное место для шопинга и, вообще, развлечений. Будучи напичканным разного рода магазинами и целыми торговыми центрами, вокзал дает возможность купить все, что только душа пожелает. Кроме того, здесь удастся вкусно поесть и отдохнуть от городской суеты в разбитом на крыше саду.

Porta – это как раз тот торговый центр, который находится на территории станции «Киото», на его цокольном этаже, и пользующийся популярностью, в первую очередь, среди туристов. Впрочем, этот молл любят и местные жители, так как большая часть магазинов в нем предлагает весьма демократичные цены. Многие приезжают сюда специально, чтобы приобрести знаменитые национальные десерты, причем перед покупкой все сладости можно продегустировать. В целом Porta понравится всем ценителям гастрономического шопинга. Помимо продовольствия, здесь продаются полезные товары для дома, сувениры, а также косметические и парфюмерные продукты.

The Cube – другой вокзальный торговый центр города, также размещающийся на подземном уровне. Здесь походы по магазинам приятно сочетаются с посещением уютных кафе, где подают роскошные фруктовые десерты. The Cube также приглашает купить косметику, бытовые предметы и памятные безделушки. Есть тут тематические разделы, один из которых специализируется на продаже костюмов на Хеллоуин.

Еще рядом с ж/д вокзалом располагается ТЦ Aeon Mall – довольно компактный, но, несмотря на это, излюбленный туристами, которые приезжают сюда купить новые наряды. Представительницам прекрасной половины человечества обязательно придутся по вкусу большие магазины с доступными по стоимости сумками и аксессуарами. При этом целый ряд отделений молла ориентирован на покупателей с детьми, располагая игрушками и всяческие сладкие лакомства.

Если вы захотите с головой погрузиться в атмосферу древнего Киото, посетите чудесную фотостудию Gion Aya, где вас облачат в настоящее традиционное кимоно, сделают макияж и прическу как у майко (ученицы гейши) и запечатлеют на разных красивых локациях. Более того, можно арендовать свой облик на какое-то время и отправиться гулять по старинным улочкам города. Будьте уверены – фурор среди туристов вам обеспечен!

В поисках оригинальных сувениров лучше всего наведаться в магазин Bento&co, который, как видно из названия, специализируется на коробочках для бэнто (упакованный японский обед). Их здесь действительно видимо-невидимо – разных форм, цветов и размеров. Подобный бокс станет отличным сувениром для близких. Вдобавок к ним, здесь предлагаются и другие очень симпатичные товары в традиционном японском стиле и аксессуары для дома. Больше всего магазин придется по вкусу талантливым хозяйкам. Тут они смогут купить прекрасные формочки для кондитерских изделий, посуду, ножи, скатерти и другие необходимые в кухонной обстановке аксессуары. Также в Bento&co продаются разные национальные продукты, в том числе герметично запакованные.

Сувениры

Побывать на краю света и не прихватить с собой памятную вещицу просто невозможно. Слава богу, выбор сувенирной продукции в Токиодовольно огромный. И необязательно искать специализированную лавку с туристическими товарами, многие аутентичные продукты и изделия можно купить на обычном рынке или в супермаркете.

Популярные сувениры из Японии включают: набор для суши, состоящий из мисочек, пиалок, стаканчиков и палочек; амулет на удачу манэки-нэко в виде кошки с приподнятой лапой; миниатюрные скульптуры нэцке для интерьера и традиционные куклы из дерева – дарумы. Заинтересованным национальной одеждой стоит подобрать себе кимоно и деревянные сандалии гэта, а дополнить образ можно таким аксессуаром, как бумажный зонтик вагаса, которым принято защищаться и от дождя, и от солнца.

Также спросом у туристов пользуются японские театральные маски, изготовленные из дерева или керамики. Если не хотите загромождать чемодан, то возьмите небольшой сувенирный вариант. Еще одним кусочком Японии, который можно привезти домой, являются гравюры укиё-э. Вы их наверняка узнаете, когда увидите, даже если это название вам неизвестно. В качестве тем для изображений обычно выбираются природные пейзажи, исторические сцены, портреты популярных людей либо японские красавицы, хотя сюжеты все время дополняются новыми веяниями.

Женщины в Японии закупают косметику, она здесь очень и очень неплохого качества. Ну а представители сильного пола (да и вообще все техноманы) в Стране восходящего солнца мчатся к витринам со всевозможной электроникой и разного рода новыми гаджетами. Действительно, как же не привезти чего-нибудь с родины инноваций?

Что же касается съедобных сувениров, то ими могут стать готовые наборы суши и сашими (они герметичны и способны выдержать длинный перелет); филе экзотических рыб в вакуумной упаковке, икра, крабы и другие консервированные морепродукты; местные соусы и уксусы, сушеные водоросли, грибы и лапша. Подобную снедь удастся приобрести в продовольственных магазинах или даже в здании аэропорта. Сладкоежкам стоит обратить внимание на вагаси – японские десерты, приготовленные из натуральных ингредиентов. Выглядят эти кондитерские изделия всегда очень празднично, поскольку они разноцветные и имеют форму цветочков, фруктов, мордочек животных или персонажей анимэ. Подобные конфетки-пироженки подают к чаю. Кстати, японский чай тоже заслуживает быть купленным в качестве подарка из экзотической страны. Элитные редкие сорта в Токио можно купить в специализированных чайных домах. Напитки же покрепче, типа сакэ или сливовой настойки, несложно найти в магазинах и супермаркетах.

Особенности национальной кухни

У европейцев японская кухня ассоциируется в основном с рисом и рыбой, а еще с простотой и точностью. Кроме того, для западных людей японская еда – это символ здоровья и долголетия, а потому она так любима далеко за пределами этих восточных островов. И действительно, ведь не секрет, что самыми долгоживущими людьми на планете всегда являются жители Страны восходящего солнца.

Так что же делает японскую кухню такой здоровой и популярной?

Во-первых, идея обрабатывания самой пищи. Японская кухня – это настоящая кулинарная сказка, которая опирается на простоту приготовления каждого блюда. Рис здесь часто готовят не как гарнир или вкупе с другим продуктом, а как самостоятельное кушанье, добавляя лишь специи.

Toomore Chiang
Toomore Chiang

Уличная еда в Киото

Во-вторых, гастрономические традиции японцев имеют ярко выраженную сезонность: со сменой времен года меняется и содержимое стола. Например, с приходом весны здесь начинают потреблять много свежих зеленых овощей – горох, бамбук, салат, шпинат. Они подвергаются минимальной термической обработке, а потому сохраняют все свои полезные свойства. Осенью же жители «рассветных островов» предпочитают видеть у себя в тарелке каштаны, грибы мацутакэ и, представьте себе, жареные кленовые листья. Все-таки удивлению японским изобретениям нет конца! Единственное на что не влияет пора на дворе – это рис, самое что ни на есть главное местное кушанье. Из него же делают лапшу – другой очень популярный национальный продукт, который готовят вместе с мясом или овощами.

Что же касается белка животного происхождения, то японцы практически не едят красное мясо и молоко, заменяя их огромным количеством рыбы, морепродуктов, водорослей и бобов. А еще на японском столе почти нет хлеба. Его место активно занимает все тот же рис.

Ну и конечно, ни одна местная трапеза не обходится без соевого соуса, традиция употребления которого уходит корнями в глубь веков. К сегодняшнему дню эта национальная заправка усовершенствована различными вкусовыми добавками.

В Японии принято каждое блюдо подавать в отдельной миске, а саму чашу заполнять лишь на половину или даже треть. Таким образом здешняя кухня обращает внимание на эстетический аспект пищи, а не ее количество. Еда готовится к усладе сначала для глаз, а затем уже для желудка.

Блюда, обязательные для дегустации

Во время путешествия в Страну восходящего солнца непременно попробуйте настоящие суши и сашими в настоящих японских «о-суши-я-сан» (так называют суши-рестораны в Японии); варенный рис гохан (он здесь очень вкусный!); якитори – шампура с кусочками курицы, поджаренными над углями; рамен – яичную лапшу в соленом бульоне; речного угря унаги; гречневую лапшу собу; суп мисосиру, чьими основными ингредиентами являются паста мисо (приготовленная из ферментированных соевых бобов) и концентрированный рыбный бульон; а также тэмпуру – кусочки продуктов в кляре, обжаренные в растительном масле. Кроме того, получить прекрасный гастрономический опыт можно при заказе таких блюд, как сукияки – тонко нарезанные ломтики говядины в овощном бульоне, и окономияки – пряная жареная лепешка из разных ингредиентов. Традиционно эти кушанья посетители готовят себе сами на встроенной в стол электрической плитке.

Впрочем, есть в Японии и такие блюда, отведать которые не каждый решится. Среди них – сброженные соевые бобы натто, личинки пчел хатиноко, рыбьи глаза, засахаренные морепродукты и сладости со вкусом рыбы или курицы.

А как вам идея заказать знаменитую рыбу фугу? Эта рыбка в Японии считается деликатесом. Ежегодно несколько человек погибает, отравившись сим смертельно ядовитым морским обитателем. И тем не менее, он пользуется очень большой популярностью именно в силу опасности. Поедание такого дара морей в некотором смысле является игрой в русскую рулетку. Фугу содержит яд тетродотоксин, одного грамма которого достаточно, чтобы отправить на тот свет 500 человек. А противоядия пока нет. Однако повара, прошедшие специальное обучение и получившие лицензию, умеют готовить ее без опасности для жизни.

Обязательно поучаствуйте в традиционной чайной церемонии тяною, не имеющей аналогов ни в одной другой стране. В общих чертах ритуал представляет собой протекающей по определенным правилам встречей чайного мастера и его гостей для коллективного отдыха, созерцания красоты, скрытой в обычных вещах, и разговоров во время чаепития. Мероприятие проводится в специальном домике – тясицу, который, как правило, располагается в уголке специально разбитого сада. Кстати, японцы пьют не черный чай, а «золотой эликсир» из зеленого порошкового чая маття. Листья для него собираются нигде иначе, как на самих японских островах.

Ну и конечно, нельзя побывать в Нихоне и не попробовать саке – традиционный алкогольный напиток, приготавливаемый методом ферментации риса. К другим крепленным напиткам Японии, которые стоит испить, относятся виски, пиво (биру) и фруктовые вина местного производства.

Где вкусно поесть в Киото?

От заведений, специализирующихся на буддистской вегетарианской кулинария сёдзин рёри, до фешенебельных ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами, Киото демонстрирует удивительную изощренность и размах японской кухни. Предложения, поступающие от города, способны погрузить в настоящую нирвану всех любителей вкусно покушать, многие из которых специально приезжают сюда поучаствовать в кайсэки – традиционной трапезе, характеризующейся множеством маленьких блюд, приготовленных с особой скрупулезностью и применением дорогостоящих ингредиентов. Также подобное застолье подразумевает отражение текущего сезона в оформлении кушанья, внешнем виде посуды и, конечно, самих продуктах – это обязательное условие кайсэки. Впрочем, ресторанная сцена Киото – это не сплошь изыски и высокая кухня. Путешественники с ограниченным бюджетом также смогут оценить достоинства местной кулинарии посредством многочисленных лапшичных, оживленных фуд-кортов и разнообразия традиционных ланчбоксов бэнто, которые продаются в магазинчиках по доступным ценам.

Начать свое знакомство с истинной японской кухней в Киото можно буквально на каждом углу – готовят везде восхитительно – и все же можно выделить довольно популярное заведение Gyoza Chaochao (район Накагё, квартал Исиятё), где среди прочих национальных вкусностей японцев готовят просто отменнейшие гёдза (жареные пельмени); ресторанчики сети Katsukura, чьим фирменным блюдом является свиная отбивная во фритюре тонкацу; и два конвейерных суши-бара Musashi Sushi (один находится на станции Киото, другой – в двух шагах от моста Сандзё). В последних практически всегда скапливаются очереди, поэтому готовьтесь к ожиданию. Однако поверьте, оно того стоит! Кроме того, ни один японский город нельзя представить без традиционных лапшичных. Так, отведать сытный суп рамен в разных вариациях и блестящем исполнении предлагают заведения ресторанной сети Kairikiya, которые разбросаны по разным частям Киото, а также одиночный и неповторимый ресторанчик Honke Daiichiasahi, расположенный в районе Симогё по соседству с вокзалом Киото.

Ежели повсеместная рыба, рис и лапша вам надоедят и просто захочется мяса, то и тут японской кухне есть что предложить. Якинику – жаренные на гриле говядина, свинина, курица поднимет настроение всем мясоедам-гурманам. В Киото из заведений, специализирующихся на якинику, особенно стоит порекомендовать сетевые местечки Hiro и Pound, а также обособленные заведения Matsuzakagyu What’s (район Накагё, в пяти шагах от Киотской галереи традиционных искусств и народных промыслов) и Nikumon (у железнодорожной станции Сидзё-Омия). Здесь посетителям подают сырые продукты, которые нужно самостоятельно готовить на встроенном в стол гриле, постепенно по несколько кусочков. Затем все это обмакивается в соус и съедается. Помимо мясных ингредиентов, можно заказать морепродукты (кальмары, креветки) и всевозможные овощи.

В качестве заведений для особого случая стоит взять во внимание ресторан Arashiyama – один из самых известных и дорогих ресторанов города, расположенный на берегу реки Мацура неподалеку от одноименной (с рестораном) станции. Здешний шеф-повар, не на шутку увлеченный своим делом, восторгает гостей обедами и ужинами в стиле кайсэки (своего рода высокой японской кухни), а окружающий бамбуковый сад добавляет окружению антуража, что делает процесс получения национального опыта более ярким. Также насладиться кайсэки приглашает ресторан Takuma Gion, который несложно найти в квартале Суэёситё района Хигасияма неподалеку от достопримечательного моста Тацуми. Кроме того, очень красивыми и «вкусными» ресторанами Киото является Yonemura Gion с его изобретательной японо-французской кухней в стиле фьюжн и Tempura Endo Yasaka Honten, где подают целую радугу тэмпуры (без сомнений, лучшей в городе!).

А вот тем, кто планирует попробовать опасную рыбку фугу, без раздумий стоит отправляться в ресторан Fukushin – необыкновенно уютное и атмосферное место, посвященное с 1959 года приготовлению иглобрюхому дару моря всеми известными человечеству способами. Как утверждается самим правительством города Киото, с момента основания и по сей день здесь не было ни одного смертельного инцидента. Впрочем, иначе бы шеф, и по совместительству хозяин заведения, лишился лицензии.

Есть в Киото и такие места, где, помимо вкусного традиционного ужина, предлагают самую что ни на есть аутентичную японскую атмосферу с живыми музыкальными действиями. Расположенное на прибрежном переулке Киямати UrBANGUILD – как раз такое заведение, где любит проводить вечера претендующая на тонкий вкус городская публика.

Когда же от кулинарного японского колорита организм потребует отдохнуть, и захочется найти чего-нибудь западного, на выручку придет французское бистро Les Deux Garcons, что под боком у Ботанического сада; и оазис итальянской кухни Goichi Pizza (район Симогё, напротив буддийского храма Буккодзи), который предлагает широкий выбор не только пиццы, но также пасты и прочих гастрономических радостей страны-сапожка, а еще целый ряд блюд для вегетарианцев и веганов. Не менее заманчивый вариант отвлечься от местной кулинарии являет собой ближневосточный ресторан Arash's Kitchen (рядом с парком Оказаки и храмом Хэйан) – место, где готовят невероятные кушанья турецкой, иранской и индийской кухонь, раскуривают ароматные кальяны и под аккомпанемент персидских мотивов окутывают радушным арабским гостеприимством. Соскучившихся же по родной славянской кухне приглашают на борщ, вареники, голубцы, блины, драники и прочие близкие сердцу вкусности ресторан Kiev, удачно расположившийся на набережной реки Камо в районе Хигасияма на шестом этаже офисного комплекса Ото-билдинг и открывающий чудесные панорамы города. Летом заведение дает отличную возможность провести время в своем пивном саду на крыше.

Любителей десертов и выпечки Киото также есть чем порадовать. Тем, кто желает познать «сладкую» сторону кухни Страны восходящего солнца, обязательно рекомендуется посетить кондитерскую Demachi Futaba, производящую традиционные японские десерты дайфукумоти (пирожные из рисового теста с начинкой) в огромном ассортименте. Их можно съесть на месте, запивая настоящим зеленым чаем сенча, а можно набрать с собой в специальные коробочки и продегустировать в домашних условиях или на прогулке. Кроме того, в Киото большой популярностью пользуется сеть местных пекарен Sizuya, чьи филиалы будут попадаться вам буквально на каждом углу. Здесь вас ждет просто фантастическое разнообразие свежей выпечки – как сладкой, так и нет; как привычной для европейского посетителя, так и приготовленной по исключительным японским рецептам.

Почитателям холодного лакомства в Киото также будет раздолье: мороженое здесь продается на каждом углу в огромном ассортименте. Главным же эксклюзивом в мире японского производства замороженных десертов является мороженое из зеленного чая. Вот как раз его на выбор и предлагает традиционный чайный магазин Nakamura Tokichi, который вы найдете внутри станции Киото, а также заведения знаменитого на весь мир чайного бренда Tsujiri. Впрочем, сию необычную вкусность в Киото предлагает множество мест. Обязательно попробуйте!

Для тех, кто не располагает в путешествии большими средствами, неплохим вариантом в Киото станут заведения сети бюджетных ресторанов Torikizoku, специализирующихся на якитори. Здесь за совсем небольшие деньги удастся быстро, сытно и, главное, вкусно поесть. При плотном графике осмотра достопримечательностей эти забегаловки – то, что нужно. Несмотря на то что меню тут не блещет разнообразием, все же и, помимо куриного «шашлыка», выбора предостаточно: есть и супы, и вторые блюда, а также всяческие закуски, салаты и десерты – все приготовлено с душой, как в домах простых японцев. Другое замечательное местечко – семейный ресторанчик Okonomiyaki Katsu (из названия ясно и фирменное блюдо заведения) – также дает возможность скоренько перекусить вкуснейшими лепешками окономияки равным образом как и якисобой и яки удоном (блюда из лапши) и еще рядом национальных яств.

Кроме того, недорогие варианты перекуса предлагают многочисленные рынки города, на которых целые зоны отведены общественному питанию по приемлемым ценам. Ну и конечно, никто не отменял международные сети быстрого питания: McDonald's, KFC, Burger King, Lotteria, Mos Burger – всему этому также есть место на улицах Киото.

Ночная жизнь

Бурная сцена ночной жизни Киото может похвастаться множеством утоляющих жажду пивных пабов и традиционных саке-баров, наряду с эксклюзивными клубами и «хайповыми» музыкальными площадками. Самое драйвовое движение после захода солнца разворачивается вдоль улицы Киямати. Тянущаяся параллельно реке Камо эта однокилометровая магистраль переполнена дешевыми питейными заведениями и дружески настроенными к посетителям с Запада тусовочными пристанищами. Более утонченной атмосферой пропитан переулок Понтоко, что в одном квартале от Киямати. Здесь антуражные деревянные здания напичканы глянцевыми коктейль-барами, зажигательными кабаре и ночными закусочными. Старый же район гейш Гион являет собой место для посещения логовищ с традиционной музыкой, а также классических национальных представлений.

Бары

Побывать в Стране восходящего солнца и не попробовать саке – просто преступление. На этом традиционном японском горячительном в городе специализируется множество заведений. Среди них – чудесный крохотный бар Yoramu, который находится в районе Накагё неподалеку от Международного музея манги. Здешняя коллекция бутылок саке просто приводит в ступор, охватывая фруктовые и цветочные вкусы, недавно произведенные и годами собирающие пыль экземпляры. Позвольте опытному бармену стать вашим гидом и советовать, какой за каким сортом дегустировать. Бар довольно рано оживляется и работает до полуночи, так что не затягивайте с визитом, если хотите идти нога в ногу с местными жителями. Часть удара от алкоголя возьмут на себя подаваемые снеки и полноценные блюда. Кроме того, прикоснуться к особой части культуры под названием саке предоставляют прекрасную возможность новоиспеченное заведение Masuya-Saketen (тот же район, но ближе к станции Каварамати), предлагающие насладиться своим ассортиментом рисового вина в окружении стильного интерьера и приличной публики.

В поисках более изысканной и томной обстановки отправляйтесь в бары Libero (квартал Маруятё), Sumibi To Wine (квартал Амеятё) и Feel "Kyo" Good (квартал Охаситё), где можно прекрасно провести вечер, лакомясь разными винами и легкими закусками под аккомпанемент приятной, спокойной музыки.

Одним же из самых популярных у западных туристов и в то же время самых дорогих баров Киото является расположенный на берегу Камо в квартале Сайтотё (район Симогё) L'Escamoteur Bar – уникальный коктейль-бар с неповторимой атмосферой ушедших времен и безупречным вниманием к деталям. Какой бы крепленный микс вам не посоветовал бармен – мастер своего дела – он будет на высоте. В L'Escamoteur рекомендуется приходить к открытию, иначе есть риск остаться без места. Не страшитесь высоких цены на напитки и позвольте хотя бы единичный визит в этот бар – эмоции, которые вы здесь получите, определенно стоят каждого уплаченного йена. Заведение под названием Fishbowl, разместившийся на 7-м этаже комплекса Empire building (переулок Киямати) – другое хвалимое иностранцами место, где удастся пообщаться с японцами в неформальной обстановке и завести новых друзей со всего мира. Выбор и качество выпивки, а также цены тоже приятно удивляют. Особенно будут счастливы ценители виски, поскольку ассортимент этого напитка тут огромен.

Тех же, кто предпочитает пиво и пабные логовища, всегда рады видеть в гостях сетевые бары Man in the Moon, коих в городе четыре: в центральном районе, на станции Киото, на улице Карасума и в квартале Гион. Эти маленькие уголочки далекой Ирландии хоть и не представляют из себя чего-то фантастического, зато дают возможность отлично провести время в уютном окружении и с разными сортами пенного напитка. Только не рассчитывайте на сытный ужин, здесь подают только закуски. Ну а для совсем матерых пивоманов в Киото есть трехэтажный пивной зал Craft Man (квартал Нидзёхандзикитё, район Симогё) с шикарным выбором японского крафтового пива и вкусной едой, среди которой особенно славятся свиные ребрышки и жареный цыпленок.

Ночные клубы

Тем же, кто предпочитает неистовое ночное веселье, в древней столице Японии прямая дорога в клуб-старожил города Metro, который находится прямо на станции метрополитена Jingu-Marutamachi и притягивает в свои гостеприимные подземные залы толпы креативных посетителей. Музыкальное сопровождение клуба, представленное смесью различных жанров, а также сетами от международных и местных диджеев, позволяет отвести душу даже самым заядлым меломанам. Замечательно и то, что напитки и еда здесь не обойдется вам в кругленькую сумму. В Metro может быть весело даже в будний день, а что касается контингента, его составляют как местные жители, так и иностранные гости.

Другим стоящим внимания местом для ночного отдыха является клуб Butterfly, излюбленный западными туристами. Размещаясь на целых двух этажах, заведение включает несколько барных стоек, VIP-зал и битком набитый танцпол, который под ритмы разнообразной музыки – от R&B и хип-хопа до электро и попсы – доходит до настоящего безумства. Ряд же именитых диджеев, регулярно выступающих в «Бабочке» по уикендам, делают вечеринки еще более горячими.

Другой потрясающий вариант поотплясывать всю ночь напролет предлагает World Kyoto – не менее популярный клуб Киото, размещающийся в похожем на пещеру помещении и привлекающий тем самым толпы молодых клабберов. Как подсказывает название, заведение принимает у себя знаменитых гостей со всех концов земного шара, хотя также уделяет время и традиционным мероприятиям с гейшами и национальными представлениями. Если вы собираетесь в Японию, в том числе чтобы и покутить, World Kyoto – определенно то место, которое нельзя пропустить.

Тем, кто любит петь в караоке, сделать это в Японии просто сам Дайсукэ Иноуэ (изобретатель сего рода развлечения) велел. В Киоторазмять связки и продемонстрировать свои вокальные данные приглашает множество караоке-баров. Barcode и Ki Bar – лишь два из них, пользующиеся хорошей репутацией.

Культурный отдых

Кроме того, чтобы «зависнуть» в баре или клубе, Киото также предлагает отличные возможности для культурного проведения вечеров. Если вы любите классическую музыку, то проверьте афишу таких ведущих концертных площадок, как Kyoto Concert Hall и Филармонический зал (RHOM Theatre), где регулярно с программами выступает Симфонический оркестр Киото и крупные коллективы музыкантов-инструменталистов из разных стран. Последняя платформа также дает возможность лицезреть оперные и балетные постановки плюс перфомансы традиционного японского театра кабуки и всевозможные современные представления.

На радость джаз- и блюзманам в столице Японии работает заведение Live spot lug, где наслаждаться любимыми мотивами можно «вприкуску» с чудесно приготовленным ужином. Ну а чтобы чуть лучше понимать японскую культуру, стоит посетить театр Ran Kyoto, дающий прекрасную возможность познакомиться с миром японской традиционной музыки, играемой талантливыми музыкантами на множестве классических инструментов; и театр Samurai Kembu, где, помимо зрелищных «самурайских» шоу с исполнением кембу – боевого искусства, сочетающего сражение на мечах с танцем – предлагается пройти еще и краткий мастер-класс самурайского мастерства. Невероятно интересный и уникальный опыт!

Праздники и фестивали

Pedro Szekely
Pedro Szekely

Три женщины в национальных костюмах в Киото

Загадочная Япония – страна, где переплетается ультрасовременный прогресс с древнейшими национальными традициями. Самые яркие национальные торжества проводятся в бывшей столице, ныне культурном центре Страны восходящего солнца, Киото. Пышные фестивальные шествия и праздничные церемонии, которые здесь можно наблюдать в течение всего года, привлекают многотысячную аудиторию зрителей со всех уголков планеты.

Фестиваль огня Даймондзи

Каждый год 16 августа на пяти холмах вокруг Киото зажигаются огромные костры в форме китайских иероглифов (они символизируют буддистские законы) и других имеющих особый смысл фигур, для того чтобы попрощаться с духами предков. Они, как считается, приходят в это время года навестить своих живых родственников. Самый большой огонь загорается в северо-восточной части Киото и с наступлением темноты может быть замечен со всех концов города. Также известный как Годзан Окуриби, этот фестиваль проводится в рамках другого трехдневного буддистского торжества, который празднуется всюду по Японии – Обона (дней поминовения усопших) – и является его завершением.

Аой-мацури

Следуя преданию местного святилища Камо, официально этот праздник носит название Камо-мацури и отмечается с конца XI века. Проводится действо 15 числа ливневого для Японии месяца мая. Согласно легенде, император, дабы задобрить божество грома, которому посвящены две составляющих святилища Камо (храмы Камигамо и Симогамо), и защитить землю от непогоды и разрушающих наводнений, преподнес ему в дар жертву и сердце подобные листья мальвы.

С тех давних пор взяла начало традиция, устраивать красочное празднество с многочисленным шествием двух колон участников, одетых в изысканно-аристократические наряды времен Хэйан. Одну колонну, состоящую из мужчин, возглавляет императорский посланник, восседающий на коне. Во главе второй, женской колонны, на паланкине, запряженной буйволами красуется жрица храмов – сайо, исполняющая ритуальные обряды. Процессия проходит от стен императорского дворца до святилищ. Украшением парада служат массивные красные зонты с корзинами цветов наверху – неотъемлемый атрибут праздника. В руках у участников, на их одеждах и повозках листья мальвы. Веселье сопровождается национальными танцами и песнопениями.

Такиги Но

Мероприятие Такиги Но представляет собой ежегодное фаер-шоу, которое проходит в первые дни июня под открытым небом на газоне у великолепного храма Кофуку-дзи в городке Нара, что в 50 километрах от Киото. Но (Noh) – это классическое японское исполнительское искусство, которое объединяет в себе танцы, театр, музыку и поэзию. По традиции, главными действующими лицами перфоманса, являются мужчины, облаченные в зрелищные костюмы и маски.

Окера Маири

Общенародный праздник, традиционно связанный с проводами старого и встречей Нового года, считающийся семейным торжеством, как Рождество в христианских странах. Празднование проводится в новогоднюю ночь, сопровождается ритуальным разжиганием огня из корневищ лекарственного Окера (веретенника яйцевидного). Считается, что это растение отгоняет злых духов и способствует долголетию. Изначально священный огонь зажигают в одном из старинных храмов Киото – Ясаке. Затем жители города поджигают от него веревки из бамбука или корневища, и вращая их чтобы не погасли несут в свои дома. Феерическое зрелище множества ночных вращающихся живых огней и есть восхитительный новогодний фестиваль. На принесенном из святилища огне готовятся символичные национальные блюда. Ритуал приносит благополучие и мир в дом.

Дзидай-мацури

Празднество посвящено перемещению столицы Японии из Киото в Токио, а также первому и последнему императорам, управляющим государством из Киото – Камму и Комэй. Отмечается торжество красочным парадом ежегодно 22 октября. На участниках шествия одеты национальные костюмы различных исторических эпох страны. Здесь можно увидеть воинственных самураев, утонченных гейш, изысканных аристократов. Процессия начинается от ворот императорского дворца Госё, с выноса божественного паланкина (микоси) под музыку военного оркестра и заканчивается у стен Хэйан дзингу (копии дворца властителя Японии эпохи Хэйан). Перед глазами многочисленных зрителей в порядке шествия пройдут представители всех эпох феодальной Страны цветущей сакуры.

Гион-мацури

Одно из самых грандиозных и популярных народных гуляний в бывшей столице, празднуемое в июле. Главное событие торжеств – национальный парад Ямабоко Джунко проводимый 17 июля. Огромные высоко ярусные паланкины, оформленные красочными гобеленами, множество украшенных колесниц, повозки массой до 12 тонн и высотой до 24 метров, великолепие традиционных японских нарядов и сотни палаток с изысканной японской едой на улицах. Ритуальные мероприятия призваны умиротворять божества и защитить от стихийных бедствий и страшных эпидемий.

Мифунэ-мацури, или Праздничные катания на лодках

Организаторами торжественного мероприятия выступают служители синтоистского храма Курумазаки, известного покровительством ему божества исполнительского искусства. Празднование проводится в третье воскресенье мая и знаменует воспроизведение древнего императорского ритуала времен Хейан. В полдень из святилища главный священнослужитель выносит дух божества, который доставляют на одну из лодок. Туда же усаживается «свита» сопровождающая дух молитвами и песнопениями. У каждой лодки, украшенной головами драконов и птиц есть своя миссия. Есть лодки с музыкантами, танцорами, чтецами. Звёзды шоу бизнеса и тысячи туристов собираются в этот день, чтобы поучаствовать в изысканных и ярких зрелищах.

Мияко одори

Как и в стародавние времена, гейши и их молодые ученицы майко, работающие и проживающие в киотском квартале Гион, по-прежнему исполняют традиционные весенние танцы с живым музыкальным сопровождением. Это событие длится в течение всего апреля – с 1-го по 30-е – и носит статус фестиваля. Долгие годы представления проходили в театре Гион кобу Кабурэндзё, но сейчас его закрыли на продолжительную реконструкцию. С 2018 года Мияко одори будет принимать художественный театр Сундзюза (Shunjuza). Фестивальные перфомансы очень популярны среди гостей и жителей города и являются прекрасным дополнением к сезону цветения сакуры.

Что посетить в окрестностях Киото?

Несмотря на то что Киото сам по себе представляет для туристов немалый интерес, вокруг него также можно найти довольно примечательные места. Так что же еще любопытного удастся обнаружить за пределами стен города?

Замок Белой цапли

Рвавшиеся к власти даймё по своей жадности и пренебрежению к человеческой жизни мало чем отличались от русских князей и европейских графов. Напоминанием об этих временах служит замок Химэдзи, возвышающийся над одноименным городом.

Город Нара

Город Нара, который долгое время считался колыбелью японской культуры, находится в центре Хонсю к югу от озера Бива, в идиллическом месте, окруженном высокими холмами, густыми лесами и сельскохозяйственными угодьями. Благодаря богатству исторических зданий и своим сокровищам искусства, город ежегодно притягивает более миллиона посетителей, что позволило стать ему достаточно популярным местом Японии.

Киото с детьми

Киото – это фантастическое место для отдыха с детьми любого возраста – от младенцев до подростков. Здесь легко перемещаться и полно достопримечательностей, которые способны понравиться как взрослым, так и ребятне. Конечно, вам необходимо разработать хороший маршрут, чтобы на протяжении путешествия все оставались счастливыми. Конечно, если вы то и дело будете посещать только храмы да святилища, вероятно, ваши дети заскучают. Таким образом секрет поддержания их уровня довольства в Киото заключается в «разбавлении» визитов в места «высокой культуры» (храмы, музеи, сады) достаточным количеством развлекательных объектов.

Киотский зоопарк

Пожалуй, это самое идеальное место для увлекательного, познавательного и непринужденного семейного отдыха с детьми. Большое разнообразие представленных в парке животных, населяющих различные уголки нашей планеты приводит в восторг не только малышей, но и их родителей. В аккуратных привольных вольерах зоопарка разгуливают длинношеие красавцы – жирафы и ламы, резвятся полосатые зебры и олени, блистает изящной аристократичностью ягуар, красуется своим рогом носорог, суетятся лисы, тануки и такие редкие животные, как тапиры. Неподалеку лениво расхаживают по своей территории белый и гималайский медведи. Привлекают детишек, вызывая бурные эмоции неимоверно сильный амурский тигр и огромный азиатский слон. Восторженный детский смех у павильонов с разными видами обезьян от макаки до орангутанга заражает позитивом всех посетителей зоопарка. Не меньший интерес вызывают экзотические лямуры. Водоемы с тропическими птицами соседствуют со специальными бассейнами для пингвинов. Но любимцами всех маленьких экскурсантов остаются забавные красные панды. Отличным дополнением к увлекательному путешествию в мир природы станет катание на установленном в парке колесе обозрения или на тематических электромобилях. Для проголодавшихся гостей открыты двери местного кафе. Время, проведенное в зоопарке Киото, всегда несет позитивные эмоции малышам и взрослым членам семьи.

Парк обезьян Иватаяма

Для всех отдыхающих в Киото с детьми, просто необходимо включить в программу путешествия экскурсионный тур в «страну обезьян». Приматы здесь свободно разгуливают по всей территории – парк стал их истинным домом. Взрослые и маленькие путешественники испытывают непередаваемый восторг от близости с огромным количеством снующих повсюду хвостатых шкодников. Обезьянки абсолютно не боятся экскурсантов, свободно даются в руки и разрешают себя гладить. Нужно видеть, какие эмоции переживают и взрослые, и дети, кормя этих забавных существ – позитив зашкаливает. Поскольку парк расположен на самой вершине горы, то с него открываются беспредельно красивые виды, завораживающие взгляд и будоражащие фантазию. Наблюдать за смешными обезьянами и наслаждаться великолепием местных пейзажей можно со специально обустроенных смотровых площадок.

Аквариум Киото

Интереснейшим путешествием в жизнь подводного мира станет посещение океанариума культурной столицы Японии. Особое удовольствие получают маленькие экскурсанты. Восхитительные гигантские саламандры, множество морских млекопитающих (львы, котики, пингвины и прочие), редкие виды акул и невероятное разнообразие красочных рыбок оставят неизгладимые впечатления в детской памяти. Одним из самых фантастических зрелищ является шоу танцующих и поющих дельфинов. Помимо великолепной коллекции морских обитателей, аквариум может похвастаться ошеломляющими коралловыми рифами и причудливыми медузами. Приходите в аквапарк – наслаждайтесь экзотикой морского царства и подарите своим детям радость.

Центр виртуальной реальности Ninja VR Kyoto

Хотите на время превратиться в ниндзя? Если вы нет, то ваш ребенок наверняка оценит эту идею. Центр виртуальной реальности Ninja VR Kyoto представляет собой новейший аттракцион, позволяющий пройти обучение навыкам японских разведчиков-диверсантов в городском доме на простой улице Киото. Тренировка состоит из теоретического познания, «практической подготовки», включающей изучение основных боевых приемов, а также из их применения в деле. Здесь вы сможете виртуозно метать сюрикены и махать катаной перед глазами вражеских ниндзя, а также стрелять в них иглами из духового оружия – все в обстановке полной реализма. Центр подходит для обучения даже совсем далеких от романтичного мира воинов-теней: техника выполнения боевых приемов доносится очень тщательно и доступно. С детьми и посетителями-иностранцами проблем тоже не возникает. Так что поход в это место подарит вам гамму острых ощущений и доставит большое удовольствие всем членам семьи. Центр Ninja VR Kyoto находится буквально в квартале от станции Хигасияма и рад встречать гостей всю неделю, за исключением понедельника и вторника.

Парк развлечений при киностудии Toei

Парк развлечений при киностудии Toei – это единственный тематический парк в Японии, где предлагается погрузиться в атмосферу производства японских исторических драм дзидайгэки. Здесь можно свободно прогуливаться по съемочным площадкам и посещать аттракционы, которые хоть и не впечатляют взрослых, но зато определенно приводят в восторг детей. Также через каждые 30 минут тут разворачиваются разного рода представления, заманивающие публику. Во время прогулки по парку вам будут встречаться артисты, изображающие ниндзя, гейш и самураев. Кстати, к ним можно присоединиться, арендовав костюмы и устроив эффектную фотоссесию. Также на парковой территории имеются закусочные, магазины сувениров и замечательная галерея укиё-э, так что здесь можно «зависнуть» не на один час, развлекая себя и своих чад.

Gear Art Complex 1928

Независимо от того с детьми вы прибыли в Киото или без, обязательно посетите представление, которое дает достопримечательный киотский театр Gear вот уже на продолжении почти шести лет и бьет рекорды популярности. Проходит оно в крохотном зале всего на 100 мест (район Накагё, в двух кварталах от станции Сиякусо-мае), чье здание скоро будет праздновать свое 90-летие. Шоу могут наслаждаться абсолютно все: взрослые и дети, владеющие японским языком и нет. Так что же такого представляет из себя сей чудо-перфоманс? Это прекрасная история игрушки по имени Кукла, которая с помощью человекоподобных роботов перевоплощается в настоящую девочку. Историю рассказывают первоклассные артисты разных жанров без единого слова, передавая все через действия, музыку, изображения и эмоции. Уникальная постановка смогла реализовать в себе целую палитру видов зрелищного искусства: от классической аллегории кабуки – до волшебства, от пантомимы – до умопомрачительных спецэффектов. В общем, вы непременно должны это увидеть!

Что обязательно нужно сделать в Киото?

  • Увидеть город со смотровой площадки Киотской башни.
  • Перенестись на два века назад в исторической части города.
  • Погрузиться в атмосферу старой имперской столицы, посетив в бывшую резиденцию японского императора.
  • Помедитировать в саду камней Рёан-дзи.
  • Послушать бамбуковую рощу Сагано, прогуливаясь по ее тропинкам.
  • Напробоваться разного национального фастфуда на рынке Нисаки.
  • Побывать на традиционном обеде кайсэки с несколькими сменами блюд.
  • Поучаствовать в японской чайной церемонии.
  • Пуститься во все тяжкие в каком-нибудь саке-баре.
  • Столкнуться с настоящей гейшей в квартале Гион.
  • Познать духовную сторону города, исследовав его многочисленные храмы.
  • Уподобиться героини «Мемуаров гейши», пробежав по туннелю из тории в святилище Фусими Инари.
  • Полюбоваться цветением сакуры в главном городском парке.
  • Съездить в древнюю столицу Нара, чтобы поприветствовать Великого Будду и пообщаться с миловидными оленями.

Полезная информация

Здесь вы найдете важнейшие телефоны экстренных служб в Киото для самых крайних случаев и другие полезные номера.

  • Полиция – 110
  • Пожарная служба – 119
  • Скорая медицинская помощь – 119
  • Береговая охрана – 118
  • Туристический информационный центр Киото – +81 75-343-0548
  • Бронирование трансфера MK Taxi – +81 75-778-4145

Если вы не были в Киото, считайте вы не видели Японию. В этой старой столице все действительно по-настоящему: горожане до сих пор носят кимоно, династии мастеров хранят секреты старинных ремесел, а в современной жизни всегда остается место для традиционного и божественного. Удивительно, но в Киото все это не пахнет нафталином, а живет, завлекает и больше уже никогда не отпускает.