Пробовали фруктово-ягодную окрошку? Необычный вариант «традиционной окрошки».

Расчет делаем на 4 порции. Времени потребуется около 40 минут. Ягоды можно использовать самые разные, какие будут под рукой. Яблоко должно быть обязательно кислым. Результат будет необычно вкусным.

Нам потребуется:
Ягоды и фрукты по 200 грамм: малина, клубника, яблоки, бананы.
Огурец
Пучок мяты
Литр кваса
Стакан сметаны

Приступаем:

Ягоды моем, слегка просушиваем.

Яблоко очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и мелко режем.

Очищаем банан.

Моем огурец. Режем его вместе с бананом.

Нарезаем мелко листья мяты.

Все ингредиенты перемешиваем.

В посуду выкладываем сметану, выливаем квас, добавляем фруктово-ягодную смесь, все аккуратно перемешиваем.

Подаем сильно охлажденным.

Приятного аппетита. Жду вас на своем канале, подписывайтесь.