Острая Сырная Закуска "Мандарин"

Пикантная и сытная , сырно-яичная закуска, в симпатичном оформлении. Красиво смотрится на столе, аппетитная и очень вкусная. Хорошо готовить такую закуску к любому праздничному столу.

Для приготовления понадобится:
Твердый сыр-150 гр. 
Плавленный сыр-100 гр. 
Яйца-2 шт.
Морковь-2-3 шт. 
Чеснок-3-5 зубчиков 
Мйонез-70-100 гр.
Соль-по вкусу

Отварите яйца вкрутую. Морковь до готовности. Всё остужаем. Твердый сыр натереть на мелкой терке. 

Плавленый сыр охлаждаем в морозильной камере и трем на мелкой терке. 


На крупной терке натираем охлажденные и очищенные куриные яйца. Охлажденную вареную морковь натираем на мелкой терке. 


В глубокой миске смешиваем твёрдый и плавленый сыр, добавляем яйца, пропущенный через пресс чеснок. Солим все по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем тщательно всю массу до однородности. 


Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем руками наши мандаринки: круглые шарики с небольшим углублением в середине (как у настоящих фруктов). 
Отправляем наши заготовки на 15 минут в морозильную камеру. 


Смоченными в воде или растительном масле руками берем морковь, делаем лепешку и заворачиваем в нее заготовки из морозильной камеры. Если моркови не хватает, добавьте. 
Вместо листиков в углубление вставляем веточки петрушки.

Мандаринки с сыром готовы!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставьте лайк, поделитесь в социальных сетях) Подписывайтесь на канал.