Как приготовить суп с фрикадельками, легкий и аппетитный рецепт!

Супчик просто огонь! Давно искала для себя быстрый рецепт домашнего супа и нашла этот. Получился ооочень вкусным, поэтому теперь делюсь с вами. С этого рецепта выходит 4 порции, а готовить его всего 30 минут.



Ингредиенты:

  • Фарш свиной - 300 г
  • Рис (уже отваренный) - 100 г
  • Масло растительное - 1 ст. ложка
  • Бульон - 2 л
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо - 1 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук и морковь нарезаем полукольцами и обжариваем в масле на медленном огне.

Делаем фрикадельки : смешиваем фарш, рис и яйцо. Добавляем сюда соль и перец и тщательно перемешиваем. Лепим фрикадельки маленького размера.

Нарезаем помидор полукольцами. Чеснок и петрушку измельчаем.

В кипящий бульон высыпаем обжаренные овощи и кипятим 5 минут. Затем добавляем все остальные ингредиенты и варим еще 10 минут.

Наш супчик готов, приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать самый интересные рецепты.