Очень вкусный заливной пирог с грушами

Попробуйте испечь очень вкусный и нежный пирог с грушами, он получается очень ароматный и просто тает во рту. Всем рекомендую попробовать, думаю, он вам очень понравится!

Нам понадобится:

Для теста:

- 120 грамм сливочного масла
- 120 грамм сахара
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки сметаны
- разрыхлитель 5 грамм
- 350 грамм муки

Для начинки:

Любые ягоды и фрукты на ваш вкус (у меня 3 груши и 1 яблоко)

Для заливки:

- 200 грамм сметаны
- 1 стакан сахара (по вкусу)
- 2 яйца
- ванильный сахар (можно обойтись)
- 2 столовые ложки муки

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, сметану и разрыхлитель и еще раз взбиваем.

Постепенно всыпаем просеянную муку. Должно получиться очень мягкое тесто.

Убираем тесто в холодильник на 30 минут.

Для начинки груши и яблоки чистим от шкурки, убираем косточки и нарезаем тонкими ломтиками.

Для заливки взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и муку.

Охлажденное тесто распределяем по форме и делаем бортики, (форму смазывать не нужно). Выкладываем наши нарезанные фрукты и сверху выливаем заливку.

Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Примерное время приготовления 45-50 минут.

Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых вкусной домашней выпечкой, ведь это так просто!

Подписывайтесь, если вам понравился мой рецепт, поддержите меня пальцем вверх! Спасибо, что дочитали до конца. Я буду стараться для вас отбирать самые лучшие и проверенные рецепты! Обновления каждый день!