Салат из зеленых помидор на зиму

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из зеленых помидор на зиму. Рецепт очень простой и не занимает много времени. Попробуйте!

3 кг зеленых помидор нарезаем небольшими ломтиками.

1,5 кг моркови натираем на мелкой терке.

1,5 кг репчатого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле.

Все ингредиенты соединяем. Добавляем ½ стакана сахара, 300 мл растительного масла и соль по вкусу. Кипятим 35-40 минут. В конце варки вливаем 1 стакан 9% уксуса.

Готовый салат раскладываем в стерильные банки, закатываем и укутываем до полного остывания.

Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь этим рецептом в социальных сетях! Обновления каждый день!