Сочные и нежные котлеты без мяса. Очень вкусно!

22.06.2018

Предлагаю простой и бюджетный рецепт котлет без добавления мяса. Котлеты получаются сочные и нежные, все кто пробуют, даже не догадываются, из чего они приготовлены. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Нам нужно:

- сыр твердый 100 грамм
- яйцо 2 штуки
- гречка вареная 1 стакан
- лук репчатый 1 штука
- соль и перец по вкусу
- масло сливочное 50 грамм
- мука

Приготовление:

Репчатый лук нарезать и обжарить на сливочном масле.

Сыр натираем на мелкой терке.

К вареной гречке добавляем взбитые яйца, тертый сыр и обжаренный лук. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Из готового фарша формируем небольшие котлетки и обваливаем их муке.

Обжариваем котлеты на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал! Обновления каждый день!