Вкусный домашний творог на кефире за 5 МИНУТ

02.05.2018

Сегодня хочу поделиться еще одним способом приготовления домашнего творога. Он получается очень вкусный и готовится очень быстро, буквально за 5 минут. Попробуйте, вы точно полюбите этот рецепт!

Что нам понадобится:

- молоко 2 литра
- кефир 500 мл

Приготовление:

Молоко и кефир выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь и помешиваем, масса начнет створаживаться, постепенно прибавляем огонь, сыворотка начнет отделяться и появятся творожные хлопья, как только вся сыворотка отделится, выключаем огонь, и оставляем наш будущий творог в кастрюле до полного остывания. Дуршлаг застилаем марлей в несколько слоев, откидываем наш творог на дуршлаг, ждем до тех пор, пока вся сыворотка не стечет. Можно творог вместе с марлей подвесить, так сыворотка еще лучше стечет. Вот так просто можно приготовить очень вкусный творог, он получается очень нежный и не кислый. Приятного аппетита!

Советы:

Молоко и кефир берите любой жирности, на вкус это не повлияет, в любом случае творог получается очень вкусный. Из указанного количества продуктов, получается около 500 грамм творога. Можете увеличить ингредиенты вдвое, если хотите сделать больше творога.

Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь, и спасибо что дочитали до конца!