Воздушная творожная запеканка

Делюсь рецептом невероятно нежной и вкусной творожной запеканки без муки. Рецепт простой и из доступных продуктов. Такая запеканка будет отличным вариантом сытного и полезного завтрака или перекуса для всей семьи. Попробуйте!

4 желтка отделяем от белков и взбиваем с 5-6 столовыми ложками сахара и пакетиком ванилина до пышности.

К желтковой массе добавляем 500 грамм творога любой жирности, по 2 столовые ложки сметаны и крахмала и все тщательно перемешиваем.

В отдельной посуде взбиваем белки со щепоткой соли в крепкую пену и соединяем с творожной массой. Все аккуратно перемешиваем.

Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем маслом.

Выпекаем запеканку при 180 градусах 35-40 минут. Готовую запеканку украшаем по вашему желанию и подаем к столу.

Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь этим рецептом в социальных сетях! Обновления каждый день!