Воздушный пирог с малиной

Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный творожный пирог с малиной. Готовится очень просто и не отнимает много времени. Беспроигрышный вариант к приходу гостей или просто к домашнему чаепитию. С начинкой можно экспериментировать. Попробуйте!

2 яйца взбиваем с ½ стакана сахара, по желанию добавляем ванилин и щепотку соли.

Добавляем 200 грамм жирного творога и перемешиваем.

Вливаем 150 мл молока. Постепенно всыпаем 200 грамм просеянной муки с 1,5 чайной ложкой разрыхлителя.

Добавляем 50 мл растительного масла и хорошо перемешиваем.

Форму для выпечки застилаем пергаментом и выливаем половину теста. На тесто выкладываем слой промытой и обсушенной малины и заливаем оставшимся тестом. Сверху так же выкладываем малину. Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут.

Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь этим рецептом в социальных сетях! Обновления каждый день!