А не побаловать ли нам себя , французским салатиком !?

15.05.2018

Такие салатики очень нежные и вкусные . Такими салатиками можно себя побаловать даже на ночь ! Попробуйте обязательно , не пожалеете !

"Аля Франсе "

Нам понадобится :

Яйцо куриное вареное - 3 шт.

Морковь -1 шт. ( средняя )

Лук репчатый -1 шт.

Чеснок -2-3 зубчика.

Яблоко -1 большое.

Сыр 17 % жирности - 50 гр.

Кефир или йогурт по вашему вкусу.

Морковь, яйцо , яблоко ( без кожуры ) , сыр натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через чеснокодавку , лук мелко порезать и ошпарить крутым кипятком , что бы ушла горечь, после откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.

Салат выкладываем слоями : первый слой - лук , второй - яблоко , третий - яйцо, четвертый слой - морковь + чеснок , пятый слой - сыр . Слои повторить.

Заправить кефиром или йогуртом по вкусу. Дать салату настоятся в течение 1 часа. Готово! Приятного аппетита !!!

"Салат с апельсином и авокадо "

Продукты : на 8 порций.

Салат Романо или Айсберг ( можно другой) - 300 гр.

Апельсин - 1 шт.

Лук репчатый красный - 1/2 головки.

Авокадо - 1 шт.

Резанный жаренный миндаль или другие орешки по вкусу.

Заправка :

Растительное масло - 1/2 стакана

Винный уксус - 4 ст. ложки

Мед - 1 ст. ложка

соль - 1/2 ч. ложки

Паприка - 1/4 ч. ложка

Апельсин почистить , разобрать на дольки, затем нарезать на ломтики. Авокадо так же почистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать перышками . К нарезанным листьям салата добавляем все ингредиенты . Если будете салат кушать не сразу , то лучше его не заправлять и поставить в холодильник. А заправить перед подачей .

В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки , хорошо все взбить вилкой или миксером не много. Перед подачей полить салат заправкой. количество по вкусу. Аккуратно перемешать и подавать. Приятного аппетита !