Как вкусно приготовить запеканку из брокколи.

10.05.2018

Брокколи - это очень полезный овощ.

Содержит много витаминов и клетчатку,

которая так нужна организму человека.

Его довольно сложно правильно и вкусно приготовить.

Не знаю как вы, я не умела вкусно готовить этот овощ, пока не нашла рецепт,

в котором мне все нравится. Способ приготовления брокколи (варку)

можно использовать и в других блюдах.

Именно этим рецептом, я и хочу поделиться с вами.

Для приготовления вам потребуется:

2 шт- качана брокколи,

1 шт - лук, горчица, панировочные сухари,

жирные сливки, сливочное масло,

100гр - сыра Российского,

соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Растопить в сковороде 50 гр сливочного масла.

Нарезать лук кубиками и потомить 4 минуты в сковороде.

Приправить лук горчицей. Перемешать и добавить панировочные сухари.

Обжарить примерно 8 минут.

Снять с огня и остудить. Помыть и разделить на соцветия брокколи.

Отварить брокколи в закипевшей, подсоленной воде.

Варить примерно 3 минуты после закипания.

Слить и положить в холодную воду остывать.

После этого к брокколи добавить горчицу и жирные сливки (50 гр). Перемешать.

Промазать противень сливочным маслом. Выложить брокколи.

Посыпать сыром и добавить сыр в остывшие панировочные сухари.

Посыпать брокколи сухарями с луком и сыром.

Поставить запекаться в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Блюдо готово. Приятного аппетита!!!!

Если вам понравилось, подписывайтесь на канал и ставьте лайки)