Оригинальная закуска для отдыха: хот - дог кексы

03.05.2018

Подавайте этих милах с кетчупом или любым другим соусом.

Супер симпатичные и очаровательные - эти сырные мини хот-доги из муки делают отличную закуску для любого похода на природу в честь майских праздников и просто вкусным для завтраков!

Ингредиенты

  • 1 чашка муки;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1 чашка желтой кукурузной муки (средняя или мелкая шлифовка) или обычной муки (если вы будете использовать обычную муку цвет кексов будет отличаться);
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлитель);
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1 стакан молока;
  • 2 яйца взбитых яйца;
  • 100 г. сливочного масла расплавленного и слегка охлажденного;
  • 1/2 чашки измельченного сыра чеддер или любого другого сыра твердых сортов;
  • 4-5 сосисок, разрезанных на 4;

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте противень.

2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.

3. Смешайте молоко, яйца и растопленное масло в отдельной средней миске и хорошо взбейте.

4. Объедините выше описанные смеси и перемешайте до однородного и гладкого состояния. Аккуратно добавьте натертый сыр и еще раз хорошо перемешайте

5. Залейте тесто в форму для кексов и положите кусочки сосисок в центр. Испеките 10-12 минут, пока кексы не станут золотистыми. Достаньте из формы и дайте остыть в течении пары минут.

Приятного аппетита!

Благодарю за внимание. Если вам понравился рецепт поставьте лайк, подпишитесь на канал и поделитесь материалом в своих соц.сетях!