Великолепный пирог "Восточная сказка"

Мне хочется предложить приготовить Вам пирог с красивым названием "Восточная сказка"! Пирог своему названию очень соответствует, т.к в нём замечательно переплетаются курага, изюм, орехи, которые пропитанные коньяком, плюс ароматные яблочки. Ооочень вкусно! Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

- курага - 50 гр.;

- изюм - 50 гр.;

- грецкие орехи - 50 гр.;

- коньяк - 50 мл.;

- корица - 1 ч. л.;

- сахар - 120 гр.;

- пшеничная мука - 150 гр.;

- разрыхлитель - 1 ч.л.;

- яйца - 3 шт.;

- растительное масло - 60 мл.;

- крахмал - 2 ст. л.;

- ванильный сахар - 10 гр.;

- яблоко - 2 шт.

Нарезать кубиками курагу и вместе с изюмом на ночь залить коньяком. Очищенные грецкие орехи измельчить в крупную крошку. Половину сахара смешать с корицей, затем добавить к орехам, перемешать хорошо.

В миску насыпать оставшийся сахар, добавить яйца и очень хорошо взбить венчиком. Влить подсолнечное масло и хорошо размешать. Затем добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Тесто перемешать. Оно получается густое.

Форму застелить пергаментом, вылить половину теста. Посыпать половиной ореховой смеси. Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинами. Половину яблок разложить сверху орехового слоя. Яблоки присыпать крахмалом немного.

Затем с сухофруктов слить коньяк, если он не весь впитался. Выложить сухофрукты сверху яблок. Вылить оставшееся тесто, разровнять и посыпать оставшейся ореховой массой.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог около часа. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Спасибо Вам за прочтение моего материала! Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал и Вы сможете увидеть ещё много новых материалов, которые будут Вам крайне полезны!