Картофельные "Пампушки"

Казалось бы, какое необычное блюдо можно приготовить из обычного картофеля. Большинство рецептов приготовления блюд из этого продуктов уже давно всем известны. Представляем вашему вниманию рецепт приготовления оригинального необычного блюда, основным ингредиентом которого является как раз самый обычный картофель.

Ингредиенты:

  • На 15 сырых картофелин - 5 варёных
  • Шпик - 75 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 3-4ст. л.
  • Фарш - 500 г.

1. Вымыть и очистить от кожуры картофель.

2. Натереть на тёрке (мелкой) и выжать с него сок.

3. Отварить оставшийся картофель. И также потереть на тёрке.

4. К тёртому сырому картофелю добавить варёный, посолить и всё перемешать.

5. Сформировать лепёшки из этой массы, положить на середину мясной фарш.

6. Соединить края лепёшки и опустить в кипящую подсоленную воду, осторожно помешивая.

7. Варить 25-30 мин.

Готовые "пампушки" вынуть шумовкой. А перед подачей можно посыпать "пампушки" поджаренным луком, шпиком и полить сметаной.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся и узнаешь намного больше рецептов!