Кекс за 3 минуты и торт "Медовик"

Шоколадный кекс в кружке

2,5 ст л муки,2 ст д сахара, 1 ст л какао, яйцо, 1,5 ст л растительного масла, 1,5 ст л молока, 0,25 ч л ванильного экстракта, 1 ст л шоколадной стружки, 0,25 ч л разрыхлителя, щепотка соли

Все ингредиенты, кроме стружки, поместить в керамическую кружку и перемешать

Сверху посыпать стружкой

Выпекать в микроволновке 3,5 мин на максимальном режиме

Торт «Медовик» или медовый(сметанный)?

Для теста: 3 яйца, 1,5 ст сахара, 100 г сливочного масла, 0,5 ст молока, 4 ст л меда, 2 ч л соды, 5-6 ст. муки

Для крема: 150 г сметаны, 1 ст сахара

Яйца с сахаром взбить, добавить масло, молоко, мед, перемешать

Добавить соду, гашенную уксусом

Тесто поставить на водяную баню довести до однородного состояния помешиваниями

Добавить муку и хорошо вымешать

Поставить в холодильник на час

Как достанете поделите на 3 части и раскатайте

Выпекать 30-40 мин при 180 градусов

Сметану взбить с сахаром

Намазать готовые коржи кремом