Как тратить меньше времени на кухню?

22.06.2018

Кухонное время
Кухонное время

Приготовление пищи отнимает много времени? Это обычная история. Давайте попробуем экономить кухонное время:

  • Организуйте свою кухню. То, что используете чаще всего, положите поближе;
  • Перед приготовлением пищи разберите кухонный беспорядок. Серьезно! Или придется искать каждую вещь в грудах утвари и продуктов. Освободите себе побольше свободного места для готовки;
  • Любимых продуктов покупайте больше, чем обычно. Решили купить овощей? Купите их побольше. Заморозьте часть из них. Зато не придется лишний раз бежать в магазин за тем же самым;
  • Перед приготовлением блюда соберите все компоненты и сложите где-нибудь вместе в одном месте. Так меньше будете метаться. Представьте, как начинаете жарить или варить. Все кипит, брызги летят, что-то подгорает. Совершенно нет времени, чтобы искать по шкафам забытую приправу;
  • Приготовили чего-то слишком много? Не стесняйтесь отложить часть и заморозить. Скушаете это на следующей неделе;.
  • Начинайте мыть посуду уже во время приготовления пищи. Используйте паузы. Сковородки быстрее отмываются до того, как засохнут;
  • Дополнительные блюда тоже можно сохранить на будущее. После того, как скушали без остатка основное блюдо, заморозьте оставшийся соус, бульон или подливку.