Помидоры дольками с зеленью и чесноком. Надёжный рецепт!

31.07.2018

На литровую банку: -
🌱Помидоры — 0,7 кг -
🌱Чеснок — 1 головка -
🌱Острый перец — 1 шт. -
🌱Зелень петрушки — 1 пучок -
🌱Лист хрена —1 шт. -
🌱Укроп зонтиками — 1 шт. -
🌱Лавровый лист — 2 шт. -
🌱Душистый перец горошек — 5 шт. -
🌱Растительное масло — 2 ст.л. -
🌱Уксус 9 % — 1 ст.л. -
🌱Вода — 0,5 литра -
🌱Сахар — 1 ст.л. -
🌱Соль — 1 ст.л.
Помидоры разрезать на 4 части. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку крупно порубить. На дно банки положить лист хрена, укроп, острый перец, лавровый лист и душистый перец. Сверху уложить дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком. Добавить в банку сахар, соль, уксус и растительное масло. Залить банку кипятком. Стерилизовать 15 минут на медленном огне. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.