Необычный гарнир к мясу и рыбе в духовке

Иногда хочется приготовить на гарнир что-нибудь необычное из того, что есть в холодильнике. Предлагаю вам отличный вариант – нежнейшая картошечка в духовке. Прекрасно заменит банальное картофельное пюре, и станет чудесным дополнением к любой рыбе и мясу.

Ингредиенты:

· 1 кг. картофеля;

· 1 луковица;

· 2 ст. л. сливочного масла;

· 2/3 ст. молока;

· 1 помидор;

· 200 г сыра;

· 1 ч. л. зерен горчицы по вкусу;

· соль, перец по вкусу.

Первым делом, картофель нужно очистить от кожуры и приготовить из него картофельное пюре.

Секреты приготовления вкуснейшей толченой картошечки вы сможете найти на моем канале.

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр натираем на крупной терке.

Помидоры нарезаем кружочками.

Подготовительный этап окончен.

В готовое картофельное пюре добавляем обжаренный лук, горчицу и 1,3 часть сыра и все перемешиваем.

Картофельную массу выкладываем в форму для запекания и распределяем ровным слоем.

Сверху раскладываем дольки помидор, слегка подсаливаем и перчим их.

Затем посыпаем оставшимся сыром и убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.

По истечении этого времени вы получаете вкуснейший, ароматный, необычный гарнир к вашему основному блюду.

Пряного аппетита!