ПП десерт без сахара за считанные минуты. Овсяно-кокосовые кексы.

02.05.2018

Предложенные овсяно-кокосовые кексы – непревзойденный вариант для вкусного завтрака или ПП перекуса, когда ну очень сильно захотелось чего-нибудь сладенького. Готовятся такие кексы буквально за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Для приготовления нам понадобится:

· 1 банан;

· 2 яйца;

· 2 ст.л. овсяных хлопьев;

· 2 ст.л. кокосовой стружки;

· 100 г творога.

Первым делом банан очищаем от кожуры и вилкой разминаем в пюре. Добавляем яйца и слегка взбиваем. В яичную смесь выкладываем творог, овсяные хлопья и кокосовую стружку. Тщательно все перемешиваем, добиваясь как можно более однородной консистенции теста.

Силиконовые формочки слегка смазываем маслом, раскладываем в них наши будущие кексы и отправляем их в разогретую до 180 градусов на 20 – 30 минут.

И, через некоторое время вы получаете невероятно вкусный завтрак, или полезный перекус. Все очень быстро и просто.

Если вы не сторонник ПП, а заядлый сладкоежка, то можете присыпать ваши кексы сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!