Салат с помидорами и базиликом «Римская перепелка»

02.05.2018

Приготовить салат с помидорами и базиликом можно всего за несколько минут, но тем не менее им можно приятно удивить гостей, которые точно не останутся равнодушными!

Список ингредиентов:

· Помидоры — 2 штуки небольшого размера;

· Сыр моцарелла — 200-300 г;

· Базилик (свежий) — 5 веточек;

· Кедровые орешки — 20-25 г;

· Чеснок — 1 зубчик;

· Перепелиные яйца — 4 штуки;

· Сахар — 1 ч.л.;

· Оливковое масло — 2 ст.л.;

· Лимонный сок — 0,5 ч.л.;

· Соль — по вкусу;

· Перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Отвариваем перепелиные яйца.

2. Базилик моем и рвем листики на части.

3. Помидоры нарезаем.

4. Кедровые орешки подсушиваем на сковороде.

5. На дно салатника выкладываем листья базилика, затем дольки помидоров, нарезанную моцареллу, половинки перепелиных яиц.

6. Поливаем сверху заправкой и посыпаем кедровыми орешками.

7. Заправка: смешиваем лимонный сок с солью, сахаром, добавляем измельченный чеснок, перец и оливковое масло.

Посмотреть другие особенности рецепта, а также оставить св.ой комментарий к этому блюду можно на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок".
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по готовке и и другие интересные материалы из домашней кулинарии.