ПП. Салат с курицей и кукурузой

Итого на 100 грамм 109 ккал

Б/Ж/У 9.2 / 2.5 / 12.1

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Консервированная кукуруза - 1 банка

Консервированная красная фасоль -1 банка

Болгарский перец - 1 шт

Помидор - 2 шт

Лук - 1 шт

Петрушка - по вкусу

Специи - по вкусу

Соус:

Оливковое масло - 30 мл

Яблочный уксус - 3 ст. л

Горчица - 3 ст. л

Мед - 2 ст. л

Чеснок - 5 г

Специи - по вкусу

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, добавить специи. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и специи и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита!