Салат с креветками и авокадо

Итого на 100 грамм 132 ккал

Б/Ж/У 8.4 / 9.3 / 4.6

Для приготовления двух порций салата нам понадобятся:

• 1 чашка отварных креветок без панциря

• 1 спелое авокадо

• 1 средняя сладкая синяя луковица

• сок 1/2 лайма

• 2 ст.л. натурального йогурта

• 1 ч.л. оливкового масла

• 5-8 веточек свежей кинзы

• 1/2 ч.л. сушеного кориандра

• пара щепоток молотого кориандра

Приготовление:

Креветки режем на небольшие кусочки. Зелень измельчаем произвольно. Кубиками нарезаем авокадо и лук. Сбрызгиваем соком лайма. Перемешиваем все ингредиенты салата вместе с заправкой. Выкладываем салат на тарелки при помощи сервировочного кольца. Украшаем свежей кинзой и ломтиком лайма, посыпаем семенами кориандра.

Приятного аппетита!