Свиные Отбивные с грибным соусом.

Быстро легко и очень вкусно.

Нам потребуется

500гр свинины

1 луковица мелко нарезанная

200 гр свежих шампиньонов

250 мл сливок 15%

соль и перец по вкусу

Приготовление

Мясо необходимо нарезать на порционные куски поперек волокон толщиной 1,5-2 см. После того как мясо нарезано отбейте его посолите по перчите.

В большой сковороде на сильном огне обжариваем отбивные для получения коричневой корочки. Добавляем лук и грибы и обжариваем еще одну минуту. Добавляем сливки накрываем сковороду крышкой и уменьшаем температуру до средней. Тушим 20-30 минут или до готовности отбивных.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

В одной порции: 210 ккал; 8.5 г жира; 9.6 г углеводы; 23.6 г белка; 65 мг холестерина;